Dieta ketogenică - cu dieta fără carbohidrați în funcție de greutatea dorită - blogul eatclever
Începi noul an extrem de motivat cu rezoluția de Anul Nou: „Vreau să slăbesc 10 kg”. Ai auzit de dieta ketogenică? Află aici dacă acest tip de dietă este potrivit pentru tine.
Ce este dieta ketogenică?
Dieta ketogenică descrie o dietă săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi. Ca și în cazul unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați, proporția de carbohidrați este redusă, dar chiar mai mult: puteți consuma doar maximum 50 g de carbohidrați sau mai puțin de 5% ca procent de grăsimi și proteine. 15-20% este recomandat pentru proteine și aproximativ 80% pentru grăsimi.
Ce se întâmplă în corp?
Corpul tău și mai ales creierul au nevoie de glucoză pentru a funcționa și a funcționa, care se obține din carbohidrați. Când încetați să vă „hrăniți” corpul cu carbohidrați, acesta începe să transforme acizii grași existenți în cetone. Această stare metabolică se numește cetoză, în care corpurile cetonice servesc acum ca noi furnizori de energie pentru creier, mușchi și organe.
Cât de sănătoasă este dieta ketogenică?
Dieta ketogenică aduce extrem de multe beneficii cu sine - chiar dacă acestea sunt întotdeauna controversate. Pentru a vă asigura că o dietă ketogenică este potrivită pentru dvs., trebuie să discutați din nou cu medicul dumneavoastră. Forma de dietă poate, de asemenea dezavantaj presupune. La începutul dietei și astfel în timpul fazei de tranziție a corpului dumneavoastră, pot apărea efecte secundare, cum ar fi dureri de cap, oboseală și amețeli. Controalele medicale regulate sunt, de asemenea, importante, deoarece dieta bogată în grăsimi prezintă riscul formării de grăsimi în vasele de sânge și blocarea acestora.
Dar acum, pentru proprietățile bune: utilizatorii dietei obțin cel mai mare beneficiu din metabolismul îmbunătățit al grăsimilor și din arderea ridicată (aproape continuă 24 de ore) a grăsimilor. Fluctuațiile mici ale zahărului din sânge și un nivel constant de insulină scăzut sunt la fel de benefice. Acest lucru va scăpa de problema poftei. Accentul dietei este pe alimentele bogate în grăsimi. Deoarece grăsimea are cea mai mare densitate de energie în comparație cu proteinele și carbohidrații, acest lucru crește senzația de sațietate. Pentru pasionații de sport, dieta este, de asemenea, benefică. Beneficiați de performanțe de rezistență îmbunătățite și de posibilitatea de a construi mușchi și de a pierde grăsime în același timp. În plus, corpurile cetonice formate au un efect neuroprotector în creier. Aceasta înseamnă că acestea au un efect protector asupra celulelor nervoase și, astfel, au un efect pozitiv asupra evoluției unor posibile boli individuale. Molecula formată are, de asemenea, un efect antiinflamator, care poate atenua impuritățile pielii.
Alimente în timpul dietei
Majoritatea caloriilor zilnice ajung ca gras in corp. De aceea este important să consumați grăsimi sănătoase de înaltă calitate. Ouăle, carnea, peștele, nucile, avocado, măslinele și uleiul sunt potrivite în special pentru aceasta.
Pe lângă piesele grase legume un rol major. Legumele verzi în special (dovlecei, castraveți, broccoli, salată verde) conțin foarte puțini carbohidrați, motiv pentru care puteți mânca cantități mari din acestea. Legumele cu rădăcină nu sunt chiar potrivite deoarece conțin prea mulți carbohidrați. Legumele galbene și roșii (ardei, morcovi, porumb, roșii) ar trebui să ajungă doar pe farfurie din când în când. Nici mazărea, fasolea și nautul nu sunt optime. Același lucru este valabil și pentru fructe, deoarece conține prea multă fructoză.
Lactate cu un conținut scăzut de carbohidrați poate fi în meniu. Exemple în acest sens sunt quarcul cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurtul natural.
Mâncare, ce deloc Nu pentru o dietă ketogenică potrivit sunt cerealele (paste, fulgi de ovăz, pâine), cartofi, zahăr, băuturi dulci și dulciuri.
Întrebări frecvente - întrebări și răspunsuri importante
1. Trebuie să mă duc fără carbohidrați pentru totdeauna?
Nu. După aproximativ 2 până la 3 luni, un mic aport de carbohidrați este chiar recomandat și benefic. În acest fel, metabolismul poate fi stimulat. După aceea, însă, ar trebui să reveniți la dieta ketogenică normală.
Indiferent unde vă aflați în prezent - în mașină, în timp ce faceți cumpărături sau la universitate. Nucile, cum ar fi migdalele sau arahidele, sunt gustări de urgență ideale și sunt ușor de luat cu dvs. într-o cutie mică în buzunar. Legumele pentru gustare sunt la fel de bune. Dacă vă place ceva dulce, puteți folosi pudră de proteine. În loc de făină de grâu, folosești făină de migdale la coacere și o înlocuiești cu o pudră de proteine. Este atât de ușor de evocat clătite ketogene.
3. Pot bea alcool în timp ce mă aflu pe dietă?
Pentru pierderea mai rapidă în greutate și pierderea grăsimilor, cel mai bine este să evitați alcoolul complet, deoarece alcoolul oprește arderea grăsimilor. Cu toate acestea, există băuturi alcoolice care tind să conțină mai puțini carbohidrați și, prin urmare, sunt mai potrivite pentru dieta ketogenică. Acestea includ schnapps: vodcă, gin, rom, whisky, coniac și tequila.
4. Îmi pierd mușchii în timpul dietei?
În principiu, fiecare dietă poate duce la pierderea musculară. Cu toate acestea, în cazul unei diete ketogenice, consumul de proteine și grăsimi suficiente reduce defalcarea pe cât posibil. De asemenea, mușchii pot fi construiți prin antrenament de forță. Cu toate acestea, nu se acumulează la fel de repede ca în timpul unei diete bogate în carbohidrați. Dacă faceți antrenament de forță și urmați o dietă ketogenică în același timp, veți observa că mușchii sunt mai vizibili. Consumul ridicat de proteine și grăsimi favorizează excreția apei, iar mușchii existenți par mai proeminenți.
Puteți găsi mai multe informații despre cele mai populare 5 diete aici.