Dieta ketogenică Pentru a trata diferit epilepsia
Dieta ketogenică poate ajuta la tratarea epilepsiei severe și la reducerea cantității de medicamente administrate pacienților.
De către departamentul de nutriție al Institutului Pasteur. Dieta ketogenică este prescrisă pentru epilepsie rezistentă la orice tratament medicamentos.
A fost recunoscută încă din 1920 ca un mijloc terapeutic de epilepsie severă la copii și adolescenți. Apoi a căzut treptat în uitare până în anii 1990, datorită progreselor în medicină și medicamente. Este din nou utilizat în epilepsie refractară și/sau în forme comune pentru a reduce dozele de medicamente. O astfel de dietă reduce convulsiile cu 30-40%.
Principiul este reducerea considerabilă a carbohidraților (mai puțin de 50g pe zi), cu o creștere relativă a lipidelor (grăsimilor) și a proteinelor. În acest caz, corpul produce corpuri cetonice care vor servi drept combustibil pentru creier și care ar fi direct anticonvulsivant.
Această dietă nu este banală și trebuie efectuată sub supraveghere medicală foarte strictă, deoarece uneori se păstrează doar 10 g de carbohidrați pe zi. Este prescris ca a doua sau a treia linie.
Ghidul HAS (Haute Autorité de Santé) pentru epilepsiile severe discută această dietă. Dar recomandă implementarea în spital, spitalizările pot fi repetate în timpul urmăririi.
La sugari și copii mici această dietă poate fi administrată sub formă de „lapte” industrial: Ketocalâ. Acest lapte poate fi folosit și la prepararea deserturilor.
Monitorizarea constă în verificarea regulată a prezenței corpurilor cetonice în urină și asigurarea suplimentării cu calciu, potasiu etc. pentru a evita deficiențele. Aceasta nu este o dietă miraculoasă, dar aproape unul din doi pacienți ar fi sensibil la aceasta
Medicul prescrie dieta determinând raportul: Lipide/Glucide + Proteine