Dieta ketogenică „pentru combaterea cancerului, mai mult rău decât bine
Extras din cartea doctorului L. M. Jacob „Nutriție rațională”
Adevărata dietă ketogenică a fost dezvoltată inițial la începutul anilor 1920 pentru a trata epilepsia pediatrică slab stabilizată de medicamente.
Prin definiție, este o dietă săracă în carbohidrați și bogată în grăsimi (Arends, 2008; SAN, 2001).
Această dietă își propune să stabilească cetoza care produce energie prin cetone. Acest lucru poate avea loc numai în cazul unei reduceri semnificative a glucidelor, dar și a proteinelor, deoarece majoritatea aminoacizilor care constituie proteinele sunt glucoză și pot fi folosiți și pentru gluconeogeneză (fabricarea glucozei).
Cetoza este rezultatul lipsei de glucoză, care apare cu perioade lungi de post sau de foame. Ca intervenții terapeutice redus în timp, cetoza poate avea un efect benefic care se manifestă în perioadele de post folosite ca terapii blânde de secole, dar nici un naturist nu ar visa vreodată să folosească postul cetonic pe termen lung !
Corpurile cetonice produc radicali de oxigen și sunt o cauză a peroxidării lipidelor (Jain și colab., 1998 a și b; Jain și Mcvie, 1999) responsabili de bolile vaselor capilare la diabetici (Jain și colab., 1998 b).
Care este fundamentul dietei ketogenice ?
Dietele anti-cancer ketogene moderne se bazează pe două teze principale conform în care eliminarea glucidelor reduce nivelul de glucoză și insulină care dăunează permanent tumorii deoarece are un metabolism ridicat al glucozei . Dieta cetonică a laureatului Nobel Otto Warburg se bazează pe acest element și pe efectul glicolizei aerobe pe care l-a descoperit el însuși.
Sunt aceste teze întotdeauna verificate ?
Cu toate acestea, această scădere mare a carbohidraților nu poate reduce suficient disponibilitatea glicemiei, deoarece există un număr mare de dovezi că celulele tumorale supraexprimă mediatori de glucoză. În condiții fiziologice, scăderea glucozei nu este, prin urmare, suficientă pentru a pune în pericol aportul de glucoză al celulelor maligne (Mellanen și colab., 1994; Noguchi și colab., 1999; Rudlowski și colab., 2003; Palit și colab.; 2005; Arends, 2008).
Gena TKTL1, descoperită de Dr. Johannes Coy, joacă un rol important în glicoliza aerobă și în dezvoltarea canceroasă asociată cu aceasta. Activarea acestei gene în celulele canceroase are ca rezultat absorbția crescută a glucozei, producția crescută de acizi lactici și un fenotip malign al celulelor canceroase. Studiile arată că o expresie ridicată a acestei gene este legată de o supraviețuire slabă, mai multe metastaze și recurențe și rezistență la chimioterapie și radioterapie.
În 1972, Sydney Weinhouse putea demonstra deja acest lucru consumul de energie în celulele tumorale nu a fost la fel de mare sau chiar mai mare mare decât în celulele sănătoase corespunzătoare. Prin urmare, celulele canceroase profită de transportul electronilor și de fosforilarea oxidată (Bloch-Frankenthal și colab. 1965).