Dieta ketogenică și cancerul Experiența dieteticianului

Dietistul-nutriționist Magali Walkowicz urmărește pacienții cu cancer care au trecut la o dietă ketogenică. Ea depune mărturie aici și în cea mai recentă carte „Combaterea cancerului cu dieta ketogenică”.

Dieta ketogenică, săracă în zaharuri, bogată în grăsimi, câștigă aderență în rândul persoanelor diagnosticate cu cancer. Ei ar trebui să știe că în prezent nu există dovezi științifice că această abordare dietetică este eficientă; ar trebui să știe, de asemenea, că este o dietă restrictivă pentru care pot exista contraindicații și efecte nedorite. În acest interviu exclusiv, dietista-nutriționistă franceză Magali Walkowicz, care urmărește pacienții (și oamenii sănătoși) care au optat pentru dieta ketogenică de câțiva ani, împărtășește experiența ei. O mărturie importantă, în măsura în care puține studii sunt încă disponibile. Într-un articol înrudit (abonați), răspundem la 8 întrebări frecvente despre starea cunoștințelor științifice despre dieta ketogenică și cancer. LaNutrition.fr recomandă pacienților care doresc să urmeze o dietă ketogenică să obțină mai întâi avizul echipei de asistență medicală (beneficii și riscuri potențiale, starea cunoștințelor) și, în cazul în care dieta este implementată, să asigure urmărirea și sfaturile de la un nutriționist sau dietetician-nutriționist familiarizat cu dieta ketogenică.

LaNutrition.fr: Magali Walkowicz, care vă consultă ?

Magali Walkowicz: Majoritatea pacienților diagnosticați cu cancer, dar nu numai. Unii oameni doresc doar să-și optimizeze sănătatea urmând o dietă ketogenică. Acum am o bază de pacienți în toată Franța, dar și în alte țări. A trebuit să mă adaptez și să ofer consultări prin Skype și Facetime.

Aceștia sunt de obicei persoane „bine informate” care au citit cărți, articole din ziare despre dieta ketogenică sau cunosc pe cineva care urmează dieta ketogenică. Deoarece din partea profesioniștilor din domeniul sănătății, dieta mai are un drum lung de parcurs. Pur și simplu nu este cunoscut și, prin urmare, este respins. Unii oncologi sau medici curatori vin în contact cu mine pentru a discuta despre gestionarea pacienților pe care îi avem în comun. Acesta este un real plus în sprijinul terapeutic. Oncologii mă abordează direct. Dar toate acestea rămân marginale. De ceva timp am avut pacienți care sunt ei înșiși profesioniști din domeniul sănătății, inclusiv medici. Așa că mi se pare că lucrurile încep să se miște.

Ce rezultate vedeți la pacienți ?

Rezultatele sunt în general pozitive. Experiența îmi arată că în timpul cancerului, foarte des, progresia tumorilor este fie în regresie, fie oprită, fie încetinită, în comparație cu perioada anterioară stabilirii regimului. Unii pacienți care au trebuit să oprească tratamentele pentru că nu le suportau au putut să le ia din nou după ce au urmat dieta ketogenică. Dar rezultatele nu sunt egale pentru toți. Efectele secundare ale tratamentelor convenționale sunt adesea diminuate. Fac anumite ajustări ale dietei, de la caz la caz, pentru zilele din jurul tratamentelor de chimioterapie, pentru a minimiza cât mai mult posibil efectele secundare. Creșterea energiei este impresionantă. Mulți reușesc să reia sportul sau să lucreze în timp ce continuă tratamentul în timp ce erau în concediu medical până atunci.

Ce am observat la pacienții mei din momentul în care au introdus dieta:

toleranță mai bună la îngrijirea convențională: chimioterapie, radioterapie, cu mai puține efecte secundare;
un impuls de energie;
Profil nutrițional mai bun - În consultare nu mă concentrez doar pe cetoza, ci pe cetoza și îmbunătățirea stării nutriționale. Cele două sunt foarte compatibile; De asemenea, am grijă să introduc alimente antiangiogene sau suplimente alimentare și să mențin pH-ul;
o atitudine mai pozitivă, atât pentru că cetonele aduc un sentiment de bunăstare, cât și pentru că urmarea dietei îi face activi în tratamentul lor;
regresia sau stabilizarea sau încetinirea progresiei bolii.

Împotriva cărora cancerul se dovedește cel mai eficient în dieta ketogenică ?

Două tipuri de tumori par să răspundă deosebit de bine la introducerea dietei ketogene: sunt tumorile cerebrale și tumorile pancreatice. Nu știu motivele, dar faptele sunt acolo. De obicei, examenele de urmărire arată acest lucru foarte repede, la fel și starea generală a pacientului. Acest lucru nu înseamnă că dieta nu funcționează pentru alte tipuri de cancer, dar în aceste două locații, foarte des, răspunsul este mai puternic și mai rapid.