Dieta Lagerfeld cu litri de cola
Tombolă! Arnaud Maillard (37 de ani) a lucrat pentru guru-ul modei Karl Lagerfeld din 1990 până în 2005 de la vârsta de 19 ani, iar timp de cinci ani a condus studioul Galeriei Lagerfeld. Acum a fost publicată cartea sa „Karl Lagerfeld und I”, în care se despachetă de excentric de-a lungul anilor.
Cu permisiunea amabilă a lui Heyne-Verlag, publicăm un capitol din acesta și oferim trei exemplare! Părțile interesate scriu un e-mail la [email protected] până pe 31 mai. Subiect: Lagerfeld și cu mine. Decizia judecătorilor este definitivă.
Paris, la sfârșitul lunii octombrie 2000. Karl s-a întors de la Monaco plin de energie și de bune intenții. De acum înainte, acest lucru este clar. Acum că designerul de modă al mobilierului său greu și financiar
După ce a fost eliberat de griji, a mai rămas un mare proiect: să-i refacă silueta. „Acesta va fi proiectul secolului!”, Exclamă el fericit, înainte de a adăuga ceva mai liniștit: „Chiar arăt ca un zdrobit ...”
Desigur, nu este o opțiune pentru a merge la nici o dietă. Ca de obicei, couturierul dobândește mai întâi cunoștințe de specialitate. Cercetează librăriile, internetul și agendele prietenilor săi americani, care sunt foarte cunoscuți în domeniu.
Două săptămâni mai târziu, Karl este un expert absolut. Pe Rue de Seine, el ne explică avantajele și dezavantajele diferitelor diete. Explicațiile sale sunt cam greu de digerat. De exemplu, există dieta cu maioneză. O urâciune. Înghiți ouă toată ziua, provocând creșterea nivelului de colesterol și obții un deficit de vitamină și calciu. Deci combinarea alimentelor? Nebunie. Interdicția de a nu consuma grăsimi sau zahăr într-o masă duce la simptome semnificative ale carenței. Iar dieta Atkins, care se bazează pe suprimarea tuturor carbohidraților, este cel puțin „criminală”. Apoi, există metoda Scarsdale, care implică o cântărire minuțioasă a alimentelor și, bineînțeles, oarecum învechit Weight Watchers.
Nu în ultimul rând, avem proteina Spoonlight, care este în principiu ... nu atât de rea. Uff! Ne-am îndoit deja de motivația lui Karl. Deci, el urmează de fapt acțiunea. După mai multe întâlniri pentru examene, el se pregătește pentru dieta sa ca și cum ar fi vorba despre intrarea sa într-un ordin: cu o credință de nezdruncinat și o anumită lipsă de voință. Starețul ordinului său se numește Dr. Houdret, medic generalist specializat în probleme nutriționale, medicamente pe bază de plante și homeopatie. A găsit o supraponderalitate de douăzeci de kilograme. Karl apreciază aranjamentele sale precise și numărul relativ mic de interdicții. Există trei mese solide, couturierul trebuie să renunțe la zahăr și la grăsimile rele și în fiecare zi să înghită șase plicuri cu un preparat proteic și aproximativ douăzeci de pastile de vitamine cu extracte din plante și oligoelemente.
Pentru a ne încălzi, guru-ul modei începe cu o mono-dietă: o zi de banane, o zi de pui, o zi de mango ... Suntem impresionați de cantitatea de alimente pe care această gargantua coadă de cal o poate devora. Doisprezece banane, șase găini și vreo douăzeci de mango îi dispar în stomac. Domnul Lagerfeld a gândit întotdeauna cu generozitate. Cel care iubește nu este meschin.
Paris, noiembrie 2000. Karl și-a început dieta pe 1 noiembrie. La început nu ai observat mare lucru. Couturierul a nins, a băut galoane de Diet Coke și a lucrat ca un nebun. La ora 19:30 se agita și i-a cerut șoferului să-l conducă acasă. După câteva săptămâni ne-am făcut un obicei să nu mai încercăm lucrurile cu douăzeci de minute înainte de mesele sale obișnuite.
Prima schimbare evidentă în aspectul său a fost dispariția ventilatorului său. În timpul unei montări la Galeria Lagerfeld, Caro i-a oferit designerului de modă un cadou de la un admirator. Acest tip de omagiu nu este neobișnuit. De data aceasta a fost un mic flabellum realizat din pene negre, cu un mâner de fildeș decorat fin. Karl se uită scurt la piesă și apoi o puse pe masă cu un gest dur. „Nu mai am nevoie de subiecte. S-a terminat. Prea demodat. Se lăsă o tăcere lungă.
Când țarul de modă ne-a văzut privirile, a adăugat repede: „Trebuie să te miști cu vremurile. Acum începe ceva nou. La urma urmei, nu mai suntem sub vechiul regim! ”A doua schimbare revoluționară a obiceiurilor sale a avut loc după cum urmează: În timpul unui interviu de televiziune, Karl a primit din greșeală un Pepsi în locul iubitei sale Diet Coke. O adevărată descoperire. Chiar a doua zi am primit ordinul de a interzice toate conservele albe și roșii de la Galeria Lagerfeld și de a le înlocui cu noua băutură miraculoasă, care se pare că are gust de Cola mai mult și are bule mai digerabile. În timp ce sorbea din nou dintr-o cutie, couturierul a observat că băutura avea gust ușor de cacao după o înghițitură de cafea. Pentru un drogat cu ciocolată în dezintoxicare, această descoperire este un miracol. Acum fiecare invitat al designerului de modă se simte obligat să testeze combinația și apoi să se bucure de gustul subliminal de cacao. Am terminat - chiar și cei care nu suportă cafeaua, cola și ciocolata. Dar se poate refuza puțin Karl Lagerfeld ?
În cele din urmă, couturierul a decis să folosească fiecare pretext pentru a-și răsfăța angajații cu dulciuri. „Vreau să te îngrășăm”, spune el în glumă. Își face plăcere copilărească când toți cei din jur se îngrașă în timp ce slăbește. Peste tot în Galeria Lagerfeld există cutii cu bomboane caramel de la Dodin, cea mai bună cofetărie de pe coasta bascilor. Dulciurile ne sunt livrate de mesageri și primim un mic salut scris de mână: „Ca să rămâi drăguț și gras, îți trimit aceste mici insolențe de la Dodin.” Noi întotdeauna ezităm cât mai mult timp să deschidem coletele uriașe.
Pentru că dacă le despachetăm dimineața, conținutul lor va dispărea cu siguranță în pântece până seara. Omul cu Cadogan cunoaște slăbiciunile noastre - și se bucură de ele.
.
Aceste și alte povești privilegiate pot fi găsite în noua carte Arnaud Maillard: „Karl Lagerfeld și eu - 15 ani la marginea țarului modei”. 256 de pagini, Wilhelm Heyne Verlag. Foto: Heyne-Verlag