Dieta Laptele cu conținut scăzut de grăsimi este mai probabil să promoveze obezitatea decât laptele integral - practică de vindecare
Mulți părinți le place să cumpere lapte de lungă durată datorită perioadei sale de valabilitate lungi. Dar fii atent: după deschidere se strică mult mai repede decât crezi. (Imagine: Africa Studio/fotolia.com)
Risc mai mic de obezitate: laptele integral este mai bun pentru copii decât laptele cu conținut scăzut de grăsimi
Un studiu științific realizat de cercetători din Canada a arătat că copiii care au băut lapte degresat au fost mult mai susceptibili de a fi supraponderali sau obezi decât copiii care au băut lapte integral.
Mulți oameni preferă laptele cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece consideră că îi poate ajuta să rămână subțiri. Oamenii de știință din Canada raportează însă că laptele degresat nu pare să reducă greutatea.
Au fost analizate numeroase studii din diferite țări
O analiză sistematică și meta-analiză efectuate de Spitalul Sfântul Mihail al Unității de Sănătate din Toronto, Canada, au constatat că copiii care au băut lapte integral au fost cu 40% mai puține șanse de a fi supraponderali sau obezi decât copiii care au băut lapte cu conținut scăzut de grăsimi. consumat.
Potrivit unui comunicat, lucrarea, publicată în Jurnalul American de Nutriție Clinică, a analizat 28 de studii din șapte țări care examinează asocierea dintre copiii care consumă lapte de vacă și riscul de a fi supraponderali sau obezi.
Niciunul dintre studii, la care au participat un total de aproape 21.000 de copii și adolescenți cu vârsta cuprinsă între unu și 18 ani, nu a constatat că copiii care au consumat lapte cu conținut scăzut de grăsimi prezintă un risc mai mic de a deveni supraponderali sau obezi.
Optsprezece din cele 28 de studii au arătat că copiii care au băut lapte integral au mai puține șanse să fie supraponderali sau obezi.
Orientările actuale sunt puse la îndoială
Potrivit comunicatului de presă, rezultatele pun la îndoială liniile directoare canadiene și internaționale care sugerează că copiii cu vârsta de doi ani și peste ar trebui să consume lapte de vacă cu conținut scăzut de grăsimi în loc de lapte integral pentru a reduce riscul de obezitate.
„Majoritatea copiilor din Canada și Statele Unite consumă zilnic lapte de vacă, iar pentru mulți copii este un contribuitor important la consumul de grăsimi”, a spus dr. Jonathon Maguire, autor principal al studiului și medic pediatru la Spitalul St. Michaels.
„În analiza noastră, copiii care au urmat recomandarea actuală de a trece la lapte cu conținut scăzut de grăsimi la vârsta de doi ani nu au fost mai slabi decât cei care au consumat lapte integral”.
Ar fi necesar un studiu de cauză și efect
Dr. Maguire speră să efectueze un studiu controlat randomizat pentru a determina cauza și efectul laptelui integral și un risc mai mic de obezitate.
„Toate studiile pe care le-am examinat au fost observaționale, ceea ce înseamnă că nu putem fi siguri dacă laptele integral duce la un risc mai mic de a fi supraponderal sau obez. Laptele integral poate fi legat de alți factori care ar fi putut reduce riscul de a fi supraponderali sau obezi ”, a spus autorul studiului.
„Un studiu controlat randomizat ar ajuta la determinarea cauzei și efectului, dar niciunul nu a fost găsit în literatura de specialitate.” (Ad)