Dieta locuitorilor din; Africa din; Vestul este l; una dintre cele mai sănătoase din lume Ardezie
Potrivit unui studiu publicat de revista Lancet Global Health, oamenii din Senegal, Ciad, Sierra Leone și Mali au unele dintre cele mai sănătoase diete din lume. Cercetarea a acoperit 187 de țări în 1990 și 2010. Autorii studiului, de la Universitatea Cambridge, au analizat consumul de alimente sănătoase pentru oameni, cum ar fi fructele, legumele și peștele. Toate acestea sunt alimente care conțin multe fibre și omega-3, explică site-ul de informații Quartz. De asemenea, au studiat îndeaproape consumul de alimente nesănătoase, cum ar fi băuturile răcoritoare, produsele cu grăsimi saturate sau carnea procesată.

Din acest studiu reiese că locuitorii din Africa subsahariană și în special cei din Africa de Vest adoptă o dietă foarte sănătoasă, spre deosebire de europeni sau americani. "Probabil pentru că dieta lor include carne slabă, legume și amidon de bază, cu alimente mai puțin procesate decât în alte părți", notează Quartz.