Dieta macrobiotică Miz Yin și Yang slăbesc - Uite
Vedete de la Hollywood precum Madonna, Kate Holmes și Gwyneth Paltrow sunt macrobiotice ferme. Termenul de macrobiotică provine din cele mai vechi timpuri și înseamnă „viață lungă”. Pierderea în greutate este doar un efect secundar plăcut.
Mult mai important este echilibrul mental. Pentru a realiza acest lucru, alimentele sunt împărțite în două categorii - yin și yang - care ar trebui să fie echilibrate. Conform teoriei, doar un echilibru al celor două direcții garantează o viață fericită.
Ce este de fapt macrobiotica?
Macrobiotica se bazează pe o filozofie din Orientul Îndepărtat. Se încearcă să se afle ce proprietăți și energii au diferitele alimente și cum pot fi utilizate pentru echilibrul fizic. Accentul este pus pe yin și yang. Ele sunt cheia recunoașterii și înțelegerii personalității alimentelor comestibile și a propriilor nevoi fizice.
Nutriția Yin și Yang
Element de apă - Yin (în expansiune) sunt alimentele care disipă energia.
Element de foc - Yang (contractare) include alimente concentrate în energie.
De exemplu, fructele din zone fierbinți din punct de vedere climatic, cum ar fi bananele sau kiwi, sunt puternic Yin-grele. Acest lucru are un efect de răcire asupra corpului și poate duce la o lipsă de energie sau frig. Dar pentru persoanele hiperactive, acest lucru poate fi și reconfortant.
Cerealele integrale sunt folosite ca bază, dacă este posibil gătite în cereale integrale. Se recomandă legume, leguminoase, precum și nuci, semințe, alge marine, ierburi sălbatice sau fructe de sezon. Când vine vorba de produse de origine animală, alegerea preferată este peștele sau crustaceele. Carnea, laptele, produsele lactate și zahărul trebuie evitate, deoarece sunt considerate a fi principalele vinovate ale bolilor civilizației.
Cum funcționează dieta macrobiotică?
În practică acest lucru înseamnă: fără carne, fără cafea, fără zahăr, fără produse lactate și fără produse finite. Zaharul este tot yin, sarea este tot yang. Nutriția macrobiotică respinge alimentele ambelor extreme. Macrobioții se bazează pe cereale integrale, legume organice și tofu. Mulți sunt, de asemenea, fani ai yoga. Dacă doriți să mâncați macrobiotic mult timp, ar trebui să consultați un nutriționist.
Alimente vegetariene și vegane
Datorită atitudinii față de hrana animalelor, macrobiotica este foarte controversată. Specialiștii sfătuiesc împotriva dietei macrobiotice, în special pentru copii și persoanele cu nevoi nutriționale ridicate. Conform celor mai stricte învățături, ar exista orez, alge, nuci și fructe locale. Dar regulile sunt acum mai adaptate și interpretate pe scară largă. Din punct de vedere macrobiotic, posturile extreme sunt, de asemenea, deplasate.
O schimbare necesită cu siguranță o examinare suficientă a acestei învățături. În plus, oamenii își iau la revedere în mare parte de vechile tipare de mâncare tradiționale, își aleg mai atent alimentele și le pregătesc cu cea mai mare grijă. Acest lucru se poate freaca de zeitgeistul societății noastre de astăzi, dar nu înseamnă că ar trebui să ne sfătuim complet să nu încercăm.