Dieta mediteraneană Ce poate face cu adevărat dieta mediteraneană?
Studiu nou
Sărbători ca în vacanță și pierde în greutate în același timp - bucătăria mediteraneană este considerată una dintre cele mai sănătoase din lume. Și dacă faci totul bine, ar trebui să poți pierde câteva kilograme și chiar să minimizezi riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Puteți afla ce este special în dietă, avantajele și dezavantajele acesteia și de ce este criticată dieta mediteraneană aici.
Ce puteți mânca în dieta mediteraneană?
Dieta mediteraneană (cunoscută și sub numele de dieta Cretei sau dieta mediteraneană) nu este un program de dietă în sens clasic, ci mai degrabă o schimbare pe termen lung a dietei pe baza unui studiu realizat de oamenii de știință spanioli din 2013.
Nu există informații specifice despre calorii sau planuri nutriționale care trebuie respectate. Cu toate acestea, există câteva principii: de exemplu, ar trebui acordă o mare importanță produselor proaspete și, mai presus de toate, mănâncă și bucură-te încet. Deci, nu există pizza congelată, spaghete carbonara din pungă și companiile din meniu, ci o mulțime de salată, legume și pește, precum și ulei de măsline și nuci de înaltă calitate. Spre deosebire de alte diete, alcoolul nu este tabu. Vă puteți turna un pahar de vin roșu o dată pe zi.
| Poți mânca asta | Mai bine nu face asta |
| păsări de curte | carne rosie |
| O mulțime de fructe și legume proaspete | carnati si branzeturi bogate in grasimi |
| Ierburi | prea multă sare |
| nuci | Chips și bomboane |
| Lapte de capră și oaie | Laptele de vacă cu 3,5% sau mai multe grăsimi |
| Ulei de măsline bun * | |
| Cartofi și leguminoase | |
| Pâine cu acri și orz | |
| Peste proaspat |
Chiar pastele te îngrașă? Aici puteți afla întregul adevăr!
Care sunt avantajele dietei mediteraneene?
- Nu este nevoie să numărați sau să calculați calorii și grăsimi.
- Distracția și sărbătoarea sunt, de asemenea, permise.
- Mâncarea într-un restaurant este de obicei lipsită de probleme.
Care sunt dezavantajele?
- Succesul pierderii în greutate nu este garantat dacă aportul zilnic de calorii nu este luat în considerare.
- Pregătirea proaspătă a delicateselor sudice necesită adesea mult timp.
- Uleiul de măsline este sănătos, dar ar trebui să fie folosit cu ușurință.
Rețete mediteraneene care evocă sărbătorile pe farfurie
De ce dieta mediteraneană este sub foc
Există acum Îndoieli cu privire la buna desfășurare a studiului spaniol. În 2013 au fost comparate trei grupuri diferite, dintre care doar unul a luat o dietă mediteraneană. S-a constatat că dieta mediteraneană ar putea reduce cu o treime riscul bolilor cardiovasculare. Această realizare este acum văzută critic din cauza unor erori în culegerea datelor.
În 2018, cercetătorii și-au retras lucrarea originală și au publicat o versiune corectată. Motivul pentru aceasta: a căzut după aceea Inconsecvențe în alegerea subiecților de testare pe. De fapt, grupurile examinate ar trebui să fie foarte amestecate în ceea ce privește vârsta și nivelul de sănătate, iar participanții ar trebui să fie selectați la întâmplare, astfel încât să nu distorsioneze rezultatul într-o anumită direcție. Cu toate acestea, o zecime din voluntari nu au fost selectați conform acestui principiu. De exemplu, membrii familiei au fost uneori încadrați într-un grup. Aproximativ 390 din peste 7.400 de participanți au fost afectați de această problemă. De asemenea, datele au trebuit deduse de la alți 650 de participanți, deoarece dieta nu a fost urmată corect aici.
Oamenii de știință au revizuit seturile de date și au eliminat datele incorecte. Au ajuns la concluzia că efectele pozitive ale dietei mediteraneene asupra sănătății erau încă dovedite. Criticii îi acuză pe cercetători că descoperirile nu mai pot fi dovedite statistic din cauza erorilor în implementare. Pentru a putea spune clar dacă dieta are într-adevăr un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, trebuie să urmeze mai întâi studii suplimentare.
Videoclipul nostru vă spune cum să slăbiți cu succes într-un mod sănătos și permanent:
Concluzie: Practic, dieta mediteraneană cu numeroasele sale ingrediente proaspete este recomandată, echilibrată și adecvată pentru o nutriție permanentă. Dar dacă vei deveni mai sănătos sau vei pierde în greutate prin ele depinde în primul rând de alegerea felurilor de mâncare. Foarte important pentru dieta mediteraneană: Umpleți farfuria în principal cu salată, legume și pește, dar puțină carne și asigurați-vă că mâncarea este slabă. Abia atunci puteți slăbi cu dieta mediteraneană. Le-ai mai încercat? Apoi spune-ne despre experiențele tale în comentarii.