Dieta mediteraneană este bună pentru inimă! TOUGO
Observator de prevenire
De la Montreal Heart Institute
- importanța alimentelor de origine vegetală (fructe, legume, leguminoase, nuci, semințe, cereale integrale, ulei de măsline, vin roșu)
- consum moderat de pește
- consum moderat de iaurt și brânză (dar limitat pentru alte produse lactate)
- consum redus de carne
Mâncați împreună, pentru plăcere și sănătate!
Mai mult decât un mod de a mânca, dieta mediteraneană este un mod real de viață. Iar în Marea Mediterană, mâncarea este o activitate pe care o luăm în serios! Convivialitatea meselor, precum și plăcerea de a găti și a mânca alimente sunt elemente esențiale ale dietei mediteraneene și asigură faptul că mesele sunt momente privilegiate de sociabilitate care contribuie la coeziunea comunității.
Din punct de vedere științific, s-a stabilit acum că dieta mediteraneană este asociată cu o reducere foarte semnificativă a incidenței bolilor cardiovasculare, inclusiv infarct miocardic și accident vascular cerebral, atât la populația generală, cât și la pacienți. boală și prezintă un risc crescut de recurență.