Dieta mediteraneană împotriva îmbătrânirii creierului

Cantități mari de fructe și legume, ulei de măsline, cereale, leguminoase, pește, produse lactate, vin și cantități mici de carne roșie ... Dieta mediteraneană este acum apreciată pe scară largă pentru beneficiile sale, în special cardiovasculare. Acum va fi necesar să adăugați virtuți cognitive la lunga sa listă de beneficii.

dieta

Cercetătorii de la Universitatea din Edinburgh (Scoția) au analizat datele privind dietele a aproape 1.000 de concetățeni cu vârsta de aproximativ 70 de ani și care nu prezintă semne de demență. Trei ani mai târziu, acești voluntari au fost supuși unui examen de imagistică prin rezonanță magnetică (RMN). Aceasta este pentru a măsura volumul total al creierului, cel al substanței cenușii și grosimea cortexului, stratul exterior al creierului. O operație repetată trei ani mai târziu (participanții aveau atunci în medie 76 de ani).