Dieta mediteraneană sănătoasă și delicioasă! O viață mai sănătoasă

Beneficiile dietei mediteraneene au fost dovedite științific în diferite studii. Află astăzi de ce este atât de sănătoasă. Avem 10 motive care te vor convinge și pe tine.

dieta mediteraneana este versatil și foarte sănătos. Nu numai dacă doriți să slăbiți, vă putem recomanda această formă de nutriție. Dar ce este atât de special la asta? Astăzi vă invităm să aflați mai multe despre diferitele beneficii ale acestei diete.

Nu este doar un set de recomandări dietetice, este mult mai mult Un stil de viață echilibrat și sănătos pe care îl putem considera moștenirea culturală a popoarelor mediteraneene.

La 16 noiembrie 2010, dieta mediteraneană a Spaniei, Greciei, Italiei și Marocului a fost recunoscută în comun de UNESCO ca patrimoniu cultural imaterial.

Ce alimente include dieta mediteraneană?

Dieta mediteraneană este foarte versatilă, dar se bazează pe celebra piramidă alimentară, care stă la baza dietei zilnice. Anumite alimente sunt încorporate în planul nutrițional zilnic, o dată pe săptămână sau doar ocazional.

Alimente care ar trebui consumate zilnic în dieta mediteraneană

Boabe: Pastele, orezul și pâinea nu trebuie să lipsească în dieta mediteraneană. Experții recomandă zilnic aproximativ 30 g de pâine, zilnic între 60 și 90 g de paste sau orez.
Fructe și legume: piramida alimentară recomandă zilnic 5 bucăți de fructe și legume (alternante), ceea ce corespunde cu aproximativ 120 până la 180 g de fructe și între 140 și 200 g de legume.
1,5 litri de apă zilnic
Un pahar de lapte sau doi iaurturi în fiecare zi
O lingură de ulei de măsline extravirgin pe stomacul gol
Ceapă crudă și usturoi (de exemplu în salate)

Alimente dietetice mediteraneene care ar trebui să fie în meniu în fiecare săptămână

peşte
Carne slabă
Carne roșie: vă recomandăm o porție pe săptămână

Ouă: două până la patru bucăți pe săptămână
Leguminoase și cartofi: de trei ori pe săptămână

Mâncare care poate fi consumată din când în când

Produse de patiserie
tort
dulciuri
zahăr
sucuri zaharate și băuturi răcoritoare

10 motive care te vor convinge de dieta mediteraneană

1. Din punct de vedere științific, dieta mediteraneană este considerată a fi cea mai bună formă de nutriție din lume

În prezent există o serie de dovezi științifice conform cărora dieta mediteraneană este foarte benefică pentru sănătate. Această formă de nutriție a fost investigată științific de mult timp, în special din acest motiv, întrucât joacă un rol terapeutic în diferite boli inflamatorii cronice, de exemplu în sindromul metabolic, diabetul, bolile cardiovasculare, cancerul și altele.

2. Promovează nivelurile bune de colesterol

Studiile efectuate de Centrul de Investigare Biomedică în Fisiopatologia Roșie a Obezității și Nutriției (CIBEROBN) și Institutul Spitalului de Cercetări Medicale (IMIM) arată că dieta mediteraneană ajută la eliminarea acelor particule care transporta colesterol bun (care previne blocarea arterelor), astfel încât să poată funcționa corect.

3. Dieta mediteraneană previne bolile cardiovasculare

Diverse studii indică faptul că oamenii din țările mediteraneene au mai puține boli cardiovasculare, ceea ce se datorează nutrienților conținuți în această dietă.

4. Risc mai mic de cancer mamar, infarct miocardic și accident vascular cerebral

Studiul Predimed, condus de Miguel Ángel Martínez-González, profesor de sănătate publică la Universitatea din Navarra și profesor invitat la Harvard din iunie, a arătat, acea în Țările în care predomină dieta mediteraneană, riscul de probleme circulatorii este cu 66% mai mic. Riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral este redus cu 30%, iar riscul de cancer mamar cu 68%.

5. Dieta mediteraneană împotriva depresiei severe

O echipă științifică de la Universitatea Deakin din Australia a efectuat diverse studii care au dus la, că bucătăria mediteraneană ajută la depresie severă.

6. Dieta mediteraneană pentru o viață mai lungă

Oamenii care consumă o dietă mediteraneană trăiesc mai mult în medie, deoarece procesul de îmbătrânire este astfel încetinit. Acest lucru se datorează antioxidanților și nutrienților de înaltă calitate găsiți în această dietă.

7. Ajută la supraponderalitate și obezitate

Bucătăria mediteraneană conține puține grăsimi, dar sănătoase. Uleiul de măsline este vedeta acestei diete iar acest lucru este mult mai sănătos decât untul sau alte grăsimi animale și vegetale. Prin urmare, este o modalitate excelentă de a combate supraponderalitatea sau obezitatea.

8. Dieta mediteraneană gdatorită declinului cognitiv

Legumele cu frunze verzi oferă antioxidanți importanți care contracarează defalcarea celulelor. Dacă mâncați cel puțin o porție pe zi, puteți întârzia declinul cognitiv legat de vârstă. Acest lucru este evident dintr-un studiu publicat în revista Neurology.

9. Obțineți greutatea ideală prin dieta mediteraneană

Bucătăria mediteraneană este foarte versatilă și conține relativ puține calorii. În combinație cu suficient exercițiu, vă puteți atinge greutatea ideală. Astfel puteți preveni diferite boli în același timp și vă puteți menține în formă.

10. Cu dieta mediteraneană protejați și mediul!

Bazele dietei mediteraneene includ alimente proaspete, de sezon. Deci, dacă cumpărați proaspete și regionale, faceți și bine pentru mediu.

V-am inspirat aceste 10 motive pentru dieta mediteraneană? Nu numai că este sănătos, dar are și un gust excelent și este foarte versatil. Beneficiați de toate avantajele pe care vi le oferă această formă de nutriție. Conține o mulțime de fructe și legume care pot fi preparate într-o varietate de moduri. Bucurați-vă de mâncăruri mediteraneene!