Dieta mediteraneană, un atu pentru îmbătrânirea sănătoasă
Datorită efectului său benefic asupra microbiotei intestinale, dieta mediteraneană reduce riscul de fragilitate la vârstnici și îmbunătățește starea de sănătate.
De ce este important acest lucru
Îmbătrânirea este asociată cu deteriorarea funcțiilor corporale și creșterea inflamației, ambele contribuind la sindromul de fragilitate la vârstnici. Această fragilitate poate duce la apariția inflamației cronice, slăbiciune musculară, pierderea funcțiilor cognitive etc.
Studiile anterioare arată că o dietă cu o densitate redusă a nutrienților, obișnuită la vârstnici, în special în instituțiile de îngrijire pe termen lung, modifică microbiota intestinală și ajută la accelerarea apariției sindromului de fragilitate. Dieta mediteraneană ar fi o strategie terapeutică interesantă pentru a lupta împotriva fragilității. Studiile arată deja că îmbunătățește performanța cognitivă la vârstnici, reduce riscul de fracturi, previne boala Alzheimer ...
Într-un nou studiu publicat în revista Gut, cercetătorii au dorit să știe dacă o dietă mediteraneană ar putea acționa asupra microbiotei și ar putea promova proliferarea bacteriilor intestinale benefice și, astfel, ar putea ajuta la încetinirea progresului fragilității fizice și a declinului cognitiv în timpul îmbătrânirii.
Studiul
Cercetătorii au analizat microbiota intestinală a 612 persoane cu vârste cuprinse între 65 și 79 de ani, înainte și după ce au urmat timp de 12 luni o dietă mediteraneană special adaptată persoanelor în vârstă, adică o dietă bogată în fructe, legume, nuci, leguminoase, ulei de măsline și pește și sărac în carne roșie și grăsimi saturate. Participanții au fost „non-fragili” sau „pre-fragili” și au locuit în 5 țări europene (Franța, Italia, Olanda, Polonia, Regatul Unit).