Dieta mediteraneană una dintre cele mai bune diete din lume!
Dieta mediteraneană, ce este și care sunt cele șase beneficii ale dietei mediteraneene pentru corpul dumneavoastră ?
Într-adevăr, dieta mediteraneană vă avantajează corpul în unele moduri surprinzătoare. Rămâneți cu noi pentru a înțelege cum. Acest aliment pe care îl consumăm în Grecia, Italia, Franța, Spania, Croația, Turcia etc. (nu că Marea Mediterană este limitată la țările sale particulare) este benefic pentru toate organele corpului uman și, respectiv, pentru sistemele funcționale.
Dieta mediteraneană și scăderea în greutate
Să începem cu greutatea! Toată lumea știe cât de important este să păstrezi greutatea în valori acceptabile ale indicelui de grăsime corporală (IMC)! Greutatea normală conform acestui indice poate să nu garanteze absența vreunui risc pentru sănătate, dar cel puțin, prin aceasta, reduce riscul de cancer, diabet etc.
Mese mediteraneene și compoziția alimentelor
Mesele mediteraneene sunt în principal alimente pe bază de plante, cu adăugarea ocazională de proteine slabe, cum ar fi peștele și puiul.
Proteinele slabe sunt cele obținute din pești, precum tonul, hamsia, somonul. Ultimul pește este foarte gras, dar grăsimea este bogată în omega-3 și foarte benefică pentru organism (vezi mai jos). Proteina slabă provine și din carne slabă, cum ar fi mielul, carnea de porc, vițelul. În cele din urmă, puiul și curcanul oferă, de asemenea, proteine slabe.
Grăsimile sănătoase, precum cele care se găsesc în uleiul de măsline și nucile, sunt, de asemenea, un element de bază.
În mod normal, 100g carne slabă sau pește oferă aproximativ 30g proteine. Cu toate acestea, raportul zilnic recomandat este de aproximativ 46 g pentru femeile între 19 și 70 de ani și de aproximativ 56 g pentru bărbații între 19 și 70 de ani.
Dieta mediteraneană și fibre
Pe lângă proteinele pe care le oferă mesele mediteraneene, bucătăria mediteraneană este bogată în fibre: cereale integrale, fructe și legume.
Fibrele sunt carbohidrații și lignina naturali. Ele nu sunt digerate sau absorbite de corpul uman. Dar joacă mai multe roluri la nivelul reglării gastro-intestinale, scăzând nivelul colesterolului sau gestionarea glicemiei. Acestea contribuie la sațietate, care ajută corpul să se simtă plin fără a fi nevoie să umple totul pentru a fi așa. Cantitatea potrivită de fibre luate ar proteja împotriva cancerului de colon.
Dieta mediteraneană și consumul de alcool
Vinul roșu este recomandat dacă beți alcool.
Limitați-vă la consumul anumitor alimente
Consumul de carne roșie, unt și zahăr adăugat ar trebui să fie limitat. În general, americanii tind să mănânce mai puține fructe, legume și grăsimi sănătoase, în timp ce consumă mai mulți carbohidrați și zahăr. Rezultatul ? Un risc mai mare de obezitate, probleme cardiace și diabet.
Consumul unei abundențe de capse mediteraneene poate fi bun pentru corpul dumneavoastră !
De nenumărate ori, studiile arată că dieta mediteraneană vă protejează inima. Acesta este un beneficiu semnificativ, deoarece bolile de inimă sunt principalul ucigaș al bărbaților din Statele Unite, potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC).
Un studiu preliminar de la Colegiul American de Cardiologie aruncă o lumină suplimentară asupra acestei statistici. După ce au urmărit peste 2500 de adulți greci cu vârsta cuprinsă între 18 și 89 de ani timp de 11 ani, cercetătorii au descoperit că aproape 20% dintre bărbații din studiu sunt susceptibili de a avea boli de inimă.
Cu toate acestea, cei care au urmat îndeaproape dieta mediteraneană au fost cu 47% mai puține șanse de a dezvolta boli de inimă decât cei care abia au urmat dieta.
Dieta mediteraneană pentru bolile de inimă
Există multe motive pentru care consumul de pește, fructe, legume, cereale integrale și grăsimi sănătoase poate fi bun pentru corpul dumneavoastră. Acest lucru vă va reduce riscul de a vă îngrășa prea mult, un cunoscut precursor al bolilor de inimă.
În plus, dieta pune accentul pe uleiul de canola, nucile și peștele gras, care conțin acizi grași omega-3, un tip de grăsime care poate ajuta la scăderea trigliceridelor (un tip de grăsime din sânge).
Vasele de sânge sănătoase vă vor ajuta inima pe termen lung
Cercetătorii nu sunt siguri, dar cred că alimentele bogate în fibre și antioxidanți acționează pentru a reduce inflamația din corpul dvs., ceea ce ajută la promovarea circulației sănătoase, spun autorii studiului.
Dieta mediteraneană și vârsta creierului
Creierul are nevoie și de hrana sa. Potrivit revistei științifice Frontiers in Nutrition, persoanele care urmează dieta mediteraneană, indiferent unde se află în lume, prezintă un risc mai lent de a dezvolta boala Alzheimer, dacă se poate dezvolta vreodată această boală. Urmarea unei diete mediteraneene afectează de obicei funcția creierului. Într-adevăr, această dietă este asociată cu o mai bună muncă de memorie și o atenție mai bună.