Dieta mediteraneană - ZAKWELI
Dieta mediteraneană, cunoscută și sub numele de dieta cretană sau dieta mediteraneană, se bazează pe alimente tradiționale consumate de oameni în țări precum Italia și Grecia în 1960.
Cercetătorii au descoperit că acești oameni erau excepțional de sănătoși în comparație cu americanii și aveau un risc scăzut de multe boli legate de stilul de viață.
Multe studii au arătat acum că dieta mediteraneană poate duce la pierderea în greutate și poate ajuta la prevenirea atacurilor de cord, a accidentelor vasculare cerebrale, a diabetului de tip 2 și a morții premature.
Care sunt beneficiile dietei mediteraneene pentru sănătate?
Dieta mediteraneană este deosebit de renumită pentru efectele sale benefice asupra sănătății inimii, deoarece reduce parțial riscul bolilor de inimă, inclusiv scăderea nivelului de colesterol LDL „rău” și reducerea mortalității prin boli cardiovasculare. Dieta mediteraneană este, de asemenea, creditată cu o probabilitate mai mică de a preveni anumite tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de sân, precum și boli precum boala Parkinson și boala Alzheimer.
Noi dovezi sugerează că consumul în acest fel poate oferi efecte protectoare persoanelor cu diabet de tip 2 și cu risc. Pe de o parte, dieta mediteraneană îmbunătățește controlul zahărului din sânge la cei deja diagnosticați, sugerând că poate fi o modalitate bună de gestionare a afecțiunii. În plus, deoarece persoanele cu diabet sunt expuse unui risc crescut de boli cardiovasculare, adoptarea acestei diete poate contribui la îmbunătățirea sănătății inimii.
Bazele dietei mediteraneene
Consumul de mai multe fructe și pește și băuturi și gustări mai puțin zaharate sunt cele mai importante aspecte ale dietei mediteraneene.
Accent pe:
- Fructe
- Legume
- Leguminoase
- Nuci
- Semințe
- Cereale integrale
- Pește și carne
- Acizi grași mononesaturați, cum ar fi uleiul de măsline
- Grăsimi saturate, cum ar fi untul
- carne rosie
- Alimente procesate, cum ar fi suc și pâine albă
- Sifonul
- Zahăr
Cu moderare: