Dieta Montignac este secretul slăbirii
Gata, ai decis să-ți asumi corpul. În cele din urmă te-ai hotărât Pierzând greutate. Acest lucru urmează inevitabil faimoasei întrebări: ce dietă să alegeți din toată această panoplie ? Dieta Montignac, în vogă de peste 20 de ani, este, fără îndoială, unul dintre ei. Îți amintește asta de ceva ?
Ce atunci dieta Montignac ? Cum funcționează dieta Montignac? Care sunt aceste avantaje și dezavantaje? Și poate însoți activitatea fizică ?
Evident, veți avea toate răspunsurile la aceste întrebări în acest articol, care oferă o privire de ansamblu asupra acestui lucru dieta de slabit.
Cuprins
Dieta Montignac: origine și caracterizare
Dieta Montignac a fost dezvoltat în anii 1980 de Michel Montignac, la acea vreme un senior manager într-o industrie farmaceutică. Pentru a rezolva a lui probleme de greutate, a dat peste munca a doi oameni de știință în timpul cercetărilor sale. Mai târziu, el decide să le aplice sfaturile și reușește să scape de supraponderalitatea lui pierzând mai mult decât 15 kilograme in cateva saptamani.
La prima vedere, metoda Montignac pare destul de complexă, dar este de fapt destul de simplă. De fapt, constă din face alegeri alimentare adecvate în raport cu criteriul care este indicele glicemic. Prin urmare, este vorba de favorizare alimente la indice glicemic scăzut și exclude pe cei cu un indice glicemic ridicat. Astfel, proteinele și alimentele bogate în fibre vor fi favorizate.
Ce alimente sunt permise ?
- Cereale integrale
- Leguminoase: linte, mazăre, fasole, fasole flageolet etc.
- Pâine integrală de grâu
- Soia
- Arahide
- Avocați
- Morcovi crudi
- Orez Basmati, întreg și sălbatic
- Quinoa
- Peşte
- Fructe de mare
- Păsări de curte
- Ou
- Ciocolată neagră cu peste 80% cacao
- Bucăți de carne slabă
- lentile
- Ovaz
- Caise uscate
- Legume verzi
- Amidonuri complete
- Smochine uscate
- Măsline, semințe de in, rapiță, ulei de nuc etc.
- Margarină
Practic totul alimente, inclusiv L 'Index glicemic este mai puțin de 50, ar trebui să fie inclus în această categorie.
Ce alimente cu un indice glicemic ridicat să evite ?
Renunța deja la hrana procesata. De fapt, nicio dietă de slăbire nu ar recomanda consumul de alimente procesate, industriale. Dacă nu este o dietă pentru a îngrasa.
De asemenea, rețineți că asociațiile glucide-lipide și proteine-amidon urmează să fie eliminate. Ai! Așa că ai înțeles bine, uită de celebrele fripturi și cartofi prăjiți și chiar și cartofii prăjiți singuri care conțin carbohidrați și lipide.
- Bere
- Produse de patiserie și produse de patiserie vieneze
- Cofetărie și răspândire
- Zahar, zahar din trestie, miere
- Cartof: terci, chipsuri, cartofi prăjiți
- Ciocolată
- banană
- Dar
- Făină albă și alimente din făină albă
- Morcovi și sfeclă gătită
- Cereale: fulgi de porumb clasici și bare de cereale
- orez alb
- Cuscus
- Sirop de glucoză-fructoză
- Ananas
- Vermicelli de orez
- Vase industriale
- Prăjituri, prăjituri, produse de patiserie
- Bomboane
Pentru a simplifica totul alimente, inclusiv L 'Index glicemic este mai mare de 50, trebuie pus aici.
Cum funcționează dieta Montignac în practică ?
Pentru a identifica funcționarea regimului Montignac, este important să înțelegem conceptul indicelui glicemic.Index glicemic este deci un mod de clasificare alimente conform lor efecte pe rata de glucoză în sânge după ingestie.
Apoi, trebuie să înțelegeți relația glucoză - insulină - grăsime. Deci plus unu alimente cauzează o creştere din zahăr din sânge, plus pancreas secretăinsulină care este destinat să a Regula glicemie. Și pentru a face acest lucru, eu'insulină secretat în doze mari, tinde să magazin excesul de glucoză In forma gras.
În plus, studiile au arătat că supraponderal este întotdeauna atribuibilhiperinsulinism. Adică excreția excesivă de insulină în timpul digestiei. În plus, o persoană în supraponderal de-a lungul timpului tinde să se dezvolte a rezistenta la insulina. Adică, pancreasul funcționează mai greu, obosește pe termen lung și nu poate produce suficientă insulină. Și aceasta este cauza Diabetul de tip 2.
De asemenea, trebuie adăugat că hiperinsulinism pe de o parte duce la o scădere a ratei de colesterol bun (HDL), iar pe de altă parte creșterea trigliceride. Este, de asemenea, unul dintre factorii care contribuie lahipertensiune și producția excesivă de androgeni în ovarele polichiste.
Dieta Montignac de aceea pare a fi o metodă simplă și logică. Va fi vorba despre promovarea unui alimente la indice glicemic scăzut, bogat in proteină si in fibre, rezultând deci o secreție mai mică deinsulină. Astfel, proteinele și fibrele vor induce o senzație de plenitudine în timp ce insulina arde grăsimea prezentă. Metoda Montignac are loc în 2 faze: faza de slabire si faza de stabilizare