Dieta necorespunzătoare Mai multe boli de inimă mortale din zahăr

Prea mult consum de zahăr: cu 2000 de calorii pe zi, două cutii de cola sunt deja prea multe.

Chicago Prea mult zahăr crește imediat riscul de boli cardiace fatale, potrivit unui studiu cuprinzător din SUA. Cercetătorii de la autoritatea sanitară CDC au descoperit o legătură directă între consumul de zahăr și creșterea mortalității. Până în prezent, credința predominantă în medicină este că prea mult zahăr duce la obezitate, ceea ce crește probabilitatea apariției bolilor cardiace fatale.

Liderul studiului Yang a descris rezultatele primului studiu național pe această temă ca fiind îngrijorătoare. Împreună cu echipa sa, el a examinat datele din anchetele naționale de sănătate din 1988 până în 2010. Aceștia au acordat atenție informațiilor furnizate de cei peste 30.000 de oameni despre nutriție.

Autorii au împărțit respondenții în cinci categorii în funcție de consumul lor de zahăr - începând cu grupul cu cel mai scăzut risc cu persoane care au acoperit mai puțin de zece procente din necesarul lor de calorii cu zahăr, până la persoanele cu un conținut de zahăr de peste 25% în dieta lor zilnică.

Rezultatele studiului: nemții judecă greșit cauzele cancerului

Foarte puțini germani sunt dispuși să schimbe obiceiurile nesănătoase. Chiar și în străinătate, mulți oameni își subestimează efectele asupra posibilelor boli de cancer, după cum arată două studii.

Majoritatea oamenilor au depășit cel mai scăzut nivel al consumului de zahăr, cu unul din zece respondenți în grupul cu cel mai mare risc. Potrivit studiului, membrii acestui grup cu cel mai mare risc au avut un risc de trei ori mai mare decât persoanele care au consumat doar mici alimente cu adaos de zahăr.

Chiar și pentru o persoană care consumă 2000 de calorii pe zi, riscul crește semnificativ dacă există două cutii de limonadă sau cola.

„Prea mult zahăr nu doar ne îngrașă; ne poate îmbolnăvi și ”, a scris Laura Schmidt, expertă în politici de sănătate la Universitatea din California, în prefața studiului, care a apărut luni în JAMA Internal Medicine.