Dieta neutropenică Alimente de mâncat și de evitat

Ce este dieta neutropenică ?

De ani de zile, dieta neutropenică a fost pusă în aplicare de oameni pentru a-i ajuta să reducă consumul de bacterii din alimente. Deși sunt necesare încă mai multe cercetări pentru a susține utilizarea dietei neutropenice, medicul dumneavoastră vă poate recomanda în continuare pe baza nevoilor și obiectivelor dvs. individuale de sănătate.

Această dietă a fost sugerată persoanelor care suferă de cancer, deoarece sunt mai predispuse la apariția infecțiilor bacteriene. Este, de asemenea, recomandat persoanelor cu sistem imunitar slăbit, în special celor care suferă de neutropenie și al căror corp produce cantități insuficiente de celule albe din sânge (neutrofile).

Neutrofilele sunt celule sanguine care vă ajută să vă protejați corpul împotriva infecțiilor. În cantități mai mici, sistemul tău imunitar slăbește și corpul tău este mai puțin capabil să se apere împotriva bacteriilor, virușilor și infecțiilor, inclusiv:

febră
pneumonie
sinuzita
Durere de gât
afte

Instructiuni de siguranta

Înainte de a începe dieta neutropenică, discutați cu medicul dumneavoastră despre modificările dvs. alimentare și despre nevoile de sănătate pentru a preveni interferențele cu planurile de tratament. În plus, există câteva sfaturi generale pe care le puteți combina cu dieta neutropenică pentru a manipula alimentele în siguranță și pentru a ajuta la prevenirea bolilor.

Unele dintre aceste linii directoare includ:

Spălați-vă mâinile înainte și după manipularea alimentelor. De asemenea, spălați toate suprafețele și ustensilele.
Evitați alimentele crude, în special carnea și ouăle puțin gătite. Gatiti bine toate carnea.
Evitați salatele.
Spălați bine fructele și legumele proaspete înainte de a le mânca sau de a le curăța. Fructele și legumele fierte pot fi consumate fără probleme.
Evitați produsele lactate nepasteurizate.
Evitați apa din puț dacă nu a fost filtrată sau fiartă de cel puțin un minut. Apa îmbuteliată este acceptabilă dacă a fost etichetată ca distilată, filtrată sau folosită osmoză inversă.

Alimente de mâncat

Unele alimente pe care vi se permite să le consumați ca parte a dietei neutropenice includ:

Lactat. Toate laptele și produsele lactate pasteurizate, inclusiv brânza, iaurtul, înghețata și smântâna.
Amidon și amidon. Toate pâinea, pastele coapte, chipsurile de cartofi, pâinea prăjită, clătitele, cerealele, cartofii dulci la cuptor, fasolea, porumbul, mazărea, cerealele integrale și cartofii prăjiți.
Legume. Toate legumele fierte sau congelate.
Fructe. Toate conservele și congelatele de fructe și sucuri de fructe. Fructe cu coaja groasă bine spălate și decojite, cum ar fi bananele, portocalele și grapefruiturile.
Proteină. Carne bine gătită (bine făcută) și conserve. Ouă fierte sau fierte și înlocuitori pasteurizați ai ouălor.
Băuturi. Toată apa de la robinet, îmbuteliată sau distilată. Băuturi conservate sau îmbuteliate, băuturi răcoritoare individuale conservate, ceai și cafea instant sau infuzat.