Dieta noastră ne-ar face din ce în ce mai multe contra
Potrivit unui articol de pe site-ul american Natural Society, omul occidental ar deveni din ce în ce mai prost din cauza dietei sale. Mai prost, dar și mai instabil din punct de vedere emoțional.
Pentru a demonstra acest lucru, articolul se bazează pe mai multe studii științifice. În special, cea a geneticianului Gerald Crabtree, de la Universitatea Stanford.
Potrivit lui, capacitățile noastre emoționale și cognitive depind de genele noastre. O mutație în oricare dintre aceste gene poate avea o influență negativă asupra inteligenței sau stabilității emoționale. De-a lungul istoriei, genele omului s-au mutat, făcându-l din ce în ce mai puțin perspicace:
"Dacă un cetățean mediu al Greciei Antice ar lua mașina timpului pentru a ateriza în timpul nostru, ar fi probabil una dintre cele mai strălucite minți de pe planetă., ar fi binecuvântat cu o amintire excelentă, o imaginație vie și clarvăzătoare constantă. Dar nu numai. El ar arăta, de asemenea, o stabilitate emoțională exemplară ".
Dar acum trebuie să înțelegem de ce aceste gene s-au mutat de-a lungul timpului. Răspunsul poate sta în schimbarea obiceiurilor noastre alimentare, crede că cunoști Societatea Naturală.
1. Fluorul din alimentarea cu apă a planetei ne-ar uimi
Fluorul, din ce în ce mai abundent în rezervele de apă ale planetei, ar reduce coeficientul de inteligență (IQ).
Un studiu publicat în Environmental Health Perspectives, revista Institutului Național de Științe ale Sănătății Mediului din SUA, vorbește despre „posibil” efectele adverse ale fluorului asupra neurodezvoltării la copii ".
Pentru președintele NYSCOF (Coaliția statului New York împotriva fluorurii), „Nu are sens să expunem copiii noștri la fluorurare (.). Chiar dacă reduce cariile., este sănătatea dinților mai importantă decât sănătatea creierului ? (.) ".