Dieta oligoantigenă - FETeV
Dieta oligoantigenă se bazează pe presupunerea că anomaliile din ADHD, asemănătoare cu o alergie, sunt o expresie a hipersensibilității la anumite alimente sau ingrediente alimentare. Interesant este că cei afectați de această tulburare neurologică sunt mult mai predispuși să dezvolte astm, probleme de stomac și infecții ale urechii.
De exemplu, potrivit Schnoll și colegilor ei de muncă, frecvența alergiilor pentru întreaga populație din SUA este în jur de 15-20%, în timp ce afectează aproximativ 70% dintre pacienții cu ADHD. Prin urmare, o conexiune între alergii și ADHD este destul de concepută. Egger și colegii săi au testat o dietă oligoantigenă pe 76 de copii hiperactivi în 1985, 82% prezentând mai puține probleme de comportament. Potențialii declanșatori au fost apoi adăugați individual înapoi în dieta zilnică pentru a identifica pe cei care ar duce din nou la schimbări de comportament. Pe baza rezultatelor, Egger a prezentat următoarea listă de clasificare a posibilelor declanșatoare [Egg 1985].
| Posibile declanșatoare pentru probleme de comportament | |||
| Alimente sau ingrediente | frecvența determinată a sensibilității | Alimente sau ingrediente | frecvența determinată a sensibilității |
| Coloranți și conservanți | 79% | Șuncă/slănină | 20% |
| soia | 73% | ananas | 19% |
| Laptele vacii | 64% | zahăr | 16% |
| ciocolată | 59% | Vită | 16% |
| struguri | 50% | Fasole | 15% |
| grâu | 49% | Mazăre | 15% |
| Portocale | 45% | malţ | 15% |
| Brânză din lapte de vacă | 40% | Merele | 13% |
| Ouă de pui | 39% | carne de porc | 13% |
| arahide | 32% | pară | 12% |
| Porumb | 29% | pui | 11% |
| peşte | 23% | Cartofi | 11% |
| ovăz | 23% | ceai | 10% |
| pepene | 21% | cafea | 10% |
| roșii | 20% | alte nuci | 10% |
În cele mai frecvente cazuri, copiii au reacționat sensibil la combinația dintre acidul benzoic conservant (E210) și colorantul azo tartrazinic (E102). Unii copii au reacționat și la produse nealimentare precum polenul, praful de casă și parfumul. În plus, unii pacienți au prezentat plângeri suplimentare, cum ar fi dureri de cap sau dureri abdominale, atunci când alimentele incompatibile au fost reintroduse în dieta lor zilnică. Dacă i-au lăsat din nou, simptomele au dispărut din nou.
principiu
Odată cu dieta oligoantigenă, copilului afectat i se oferă un aliment de bază format din alimente slab alergenice timp de aproximativ 3 până la 4 săptămâni. Dacă tabloul clinic se îmbunătățește în această perioadă, acesta este un indiciu că copilul reacționează de fapt sensibil la alimente. Aceasta este urmată de faza de reintroducere, în care dieta zilnică este extinsă pentru a include un produs alimentar în fiecare săptămână. Dacă apar din nou probleme de comportament, alimentele corespunzătoare sunt eliminate din nou. Dacă simptomele dispar, atunci a fost identificat un potențial declanșator și ar trebui evitat în viitor.
Nutriție de bază pentru primele câteva săptămâni:
- două tipuri de carne (miel, pui, curcan, curcan)
- două surse de carbohidrați (cartofi și orez)
- două fructe (măr, pere, banane, piersici, caise, struguri, ananas)
- Legume (varza, conopida, varza de Bruxelles, vinete, sparanghel, morcovi, telina, castraveti, pepene galben, ceapa, praz)
- Băuturi (apă, ceai de plante, sucuri de fructe din tipurile de fructe menționate mai sus)
- Condimente (sare, piper, ierburi)
- Calciu (300 mg/zi)
- Multivitamine
Implementarea consecventă a dietei este necesară pentru rezultate semnificative. Prin urmare, acest lucru nu trebuie făcut împotriva voinței copilului sau a tânărului.
evaluare
O serie de studii controlate au arătat că o dietă oligoantigenă are un efect asupra unui număr mare de persoane cu ADHD. Uhlig și echipa sa au folosit, de asemenea, măsurători EEG pentru a arăta că activitatea beta a creierului a crescut după provocare cu declanșatori determinați anterior. Undele beta sunt asociate cu stresul și emoția, printre altele [Uhl 1997].
Spre deosebire de dietele care interzic alimentele peste tot, cum ar fi dieta cu aur fin sau ovăz, în cele din urmă trebuie evitate aici numai factorii declanșatori dovediți. Aprovizionarea cu alimente este mai puțin limitată, iar deficiențele de nutrienți sunt puțin probabil. Dieta oligoantigenă nu este foarte costisitoare, dar foarte plictisitoare (aproximativ 3 până la 6 luni). Acest lucru este recomandat în special pacienților cu ADHD care se plâng și de simptome tipice de intoleranță, cum ar fi:
- Dureri abdominale, gaze, balonare, greață, vărsături, diaree, constipație,
- Cefalee, sensibilitate la lumină, vărsături
- Modificări ale pielii, neurodermatită, paloare, cearcăne, urechi roșii
- nas curbat cronic
- tulburari de somn
- Ulceratii bucale
autentificare pentru membri
Buletin informativ Blogazine
Vă vom informa gratuit despre noi articole, actualizări și materiale media (buletinul informativ este întrerupt în prezent):