DIETA OPTIMALĂ - PARTEA 1 CARBOHIDRATI

O boală strâns legată înseamnă că întreaga familie este îngrijorată, trebuie să aibă grijă de lucruri și are chiar mai multe de făcut pe listele de sarcini decât fără deja. În plus, desigur, există nopți nedormite și organizarea vieții de zi cu zi. DAR: De asemenea, vă conduce pe noi moduri de gândire. Ca cântăreț, ești atât de dependent de corpul tău și bineînțeles că te ocupi mereu de el. Mănânc cu conținut scăzut de carbohidrați de mult timp, dar trebuie să mă lupt și cu poftele din nou și din nou, de care aș vrea să scap. Și dacă tata poate fi ajutat, atunci poate și eu.

Pentru toți cei interesați de o dietă foarte gustoasă și cu conținut scăzut de carbohidrați, care promite frumusețe și o viață lungă: Iată primul articol despre DIETA OPTIMALĂ conform KWASNIEWSKI. De data aceasta despre importanța și beneficiile proteinelor.

Jastrzebia Gora

DIETA OPTIMALĂ KWASNIEWSKI - ATKINS

D r. Kwasniewski este unul dintre medicii care susțin că dieta optimă constă într-o singură un anumit raport de proteine, grăsimi și carbohidrați compusă. În esență, nu diferă de punctele de vedere ale Dr. Atkins, pe care mulți dintre noi îl cunoaște deja. Cu toate acestea, justificarea sa este ceva mai „biochimică”, mai holistică și încearcă să justifice dieta nu numai din punctul de vedere al îmbunătățirii cifrei.

Mai presus de toate, arată importanța proteinelor ca componenta centrală a dietei umane. Deoarece există 10 din cei 22 de aminoacizi cunoscuți, care sunt esențiali, adică nu pot fi sintetizați chiar de organism, suntem dependenți de aprovizionarea din exterior. Acestea sunt de cea mai mare importanță pentru desfășurarea multor procese bio-chimice în organism și fac parte din proteinele necesare, adică mușchii, celulele și co. dar să fie folosit în locurile potrivite.

AMINOACIZI ȘI ADN

Aminoacizii sunt cele mai importante elemente de bază ale corpului nostru. ADN-ul, prescurtarea acidului dezoxiribonucleic, este o moleculă care poartă genele noastre. Aminoacizii se numesc acizi AMINO deoarece au o grupă atomică funcțională specială care are o particulă AMINO = atom de azot. Nu am aflat exact de ce a fost ales numele Amin. Cel mai probabil, primele încercări au fost făcute cu compuși precum amoniul, care constă din azot. Din punct de vedere chimic, acestea sunt molecule cu lanț lung care constau din patru blocuri de construcție diferite și transportă grupa amino ca o grupă funcțională. Genele din ADN conțin informații pentru producerea acidului ribonucleic supt (ARN), care la rândul său conține informații pentru construirea proteinelor.

PROTEINE - PROTEINE

Proteinele, sau pentru a le spune mai chimic: „Proteinele” sunt substanțe vitale pentru dezvoltarea biologică a unei ființe vii și metabolismul din celule. De exemplu, ale noastre există anticorp, care protejează microorganismele precum virusurile și bacteriile de proteine. Cand Colagen ele sunt responsabile pentru natura țesuturilor noastre, cum ar fi pielea, oasele sau țesutul conjunctiv și ca keratina pentru păr frumos și unghii puternice.

Enzimele, hormonii și proteinele de transport sunt purtătorii metabolismului nostru. Acestea declanșează nervii și mușchii, acționează ca hormoni pentru anumite procese din corp și ca purtători de particule asigură că substanțele importante ajung în celule. De exemplu, hemoglobina din sânge (materialul roșu) transportă oxigen și fier în celule.

Prin urmare, proteinele sunt o parte indispensabilă a corpului nostru și lipsa acestora provoacă probleme prea mari. De exemplu, burta mare a copiilor înfometați este un simptom al deficitului de proteine. Datorită unui deficit de aminoacizi, nu se produc suficiente proteine pentru a lega apa din celule. Celulele nu mai pot ține apa și aceasta scapă în abdomen. Celulele mor de sete ....

Motivul pentru care trebuie absolut să consumi proteine se datorează și faptului că din cei 22 de aminoacizi cunoscuți până acum, doar 10 pot fi sintetizați de organism. Restul de 12 trebuie să poate fi furnizat prin alimente. Așa că nu se poate ocoli.

În opinia lui Jan Kwasniewksi, dieta optimă constă în proporția corectă de alimente umane de bază: Proteine - grăsimi - carbohidrați

Din fericire, formula sa este:

1 gram de proteine | 2,5-3,5 grame de grăsime | 0,5 grame de carbohidrați

pe kg de greutate corporală, desigur.

De exemplu, dacă cântăriți 70 kg, ar trebui să fiți în termen de 24 de ore

70g proteine, aproximativ 200g grăsimi și 35-40g carbohidrați

Sună ca Dr. Atkins. Cu toate acestea, nu reușește să sublinieze că un exces de proteine duce la depozitarea azotului în organism, care, prin urmare, se așează în articulații și poate duce la gută acolo. Ceea ce are sens la o inspecție mai atentă. O cantitate excesivă de proteine este de puțin ajutor, deoarece nu poate fi utilizată. Aminoacizii nu pot fi „depozitați”. În schimb, acestea sunt spălate din corp de rinichi, ceea ce reprezintă o povară de renume pentru rinichi .... Așadar, aveți grijă cu aportul de proteine!

UȘOR ȘI DELICIOS DEȘI GRASIME

Bucătăria este foarte gustoasă și sățioasă. Se observă că, în ciuda conținutului ridicat de grăsimi, nu există „paralizie” după ce ați mâncat. Mă simt la fel de ușoară ca o pană după mese și pot ieși să fac sport, să fac mișcare sau orice altceva. În plus, nu mai simt pofta de dulciuri - chiar și când trec pe lângă standurile Haribo sau vata de zahăr - nimic ... ATÂT DE MINUNAT! Iată câteva fotografii ....