Dieta paleo poate fi foarte periculoasă pentru copii
Văzut de Claire Levenson - 14 martie 2015 la 9:09
Australia interzice lansarea cărții de bucate pentru copii paleolitici.
Timp de citire: 2 min - Văzut pe Time.com
O carte de bucate pentru copii paleo intitulată Bubba Yum Yum: The Paleo Way trebuia să fie disponibilă pentru vânzare săptămâna aceasta în Australia, dar oficialii din domeniul sănătății tocmai au suspendat publicarea, relatează Time. Medicii au fost în special speriați de o rețetă de lapte praf de ersatz, făcută din bulion de os și ficat de pui.
„Cred că există posibilitatea reală ca un bebeluș să moară dacă această carte este publicată”, a explicat președintele Asociației de Sănătate Publică din Australia. „Mai ales dacă bebelușul bea doar [acest bulion], există un risc real. Creșterea și dezvoltarea bebelușului ar putea fi afectate. ”
Cartea este co-scrisă de Pete Evans, un celebru bucătar și mare apărător al dietei paleolitice, care constă în consumul numai alimente la care au avut acces strămoșii noștri preistorici, și anume carne, pește, fructe, legume, ouă și nuci.