Dieta Paleo Un ghid pentru începători ♥ Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați ◀
Dieta paleo pentru începători: Toată lumea vorbește despre Paleo. Dar mulți nu au o idee precisă despre ce este paleo și cum funcționează această formă de nutriție. Din acest motiv, vom acoperi elementele de bază din această dietă paleo de nivel inițial. Asa numitul dietă Paleo se bazează pe dieta strămoșilor din epoca de piatră și, în măsura posibilului, fără alimentele procesate. Ideea din spatele acestui lucru este că strămoșii noștri din paleolitic (paleoliticul) nu diferă genetic de noi, ci că bolile moderne ale civilizației, cum ar fi obezitatea, diabetul și problemele cardiace, le erau străine. Deci, dacă mâncăm ca strămoșii noștri, ar trebui să rămânem sănătoși și subțiri. Paleo este o formă cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece această dietă se bazează în principal pe carne, legume, ouă și pește.
Ce alimente fac parte din dieta Paleo?
Dieta Paleo are orientări diferite. În general, este mai probabil să se numere printre dietele cu conținut scăzut de carbohidrați în care o mulțime de carne și puțini carbohidrați sunt pe masă. Acest lucru nu se datorează în ultimă instanță faptului că omul din epoca de piatră nu a cultivat încă și, prin urmare, nu a cunoscut niciun fel de cereale (pâine, paste, tort ...). În schimb, el a mâncat animale pe care le vânează și le vânează singur, precum și fructe de pădure, nuci și fructe pe care le-a adunat.
Meniul Dietei Paleo include, prin urmare:
- Carne (carne de vită, porc, miel, carne de pasăre etc.)
- Pește (somon, păstrăv, heringi, eglefin, crabi etc.)
- Ouă
- legume
- fructe
- Bulbi (de ex. Cartofi, cartofi dulci, igname)
- Nuci și semințe (nuci, alune, migdale, semințe de floarea-soarelui, ...)
- ierburi și condimente
- Grăsimi și uleiuri sănătoase
Trebuie evitate următoarele: mese gata preparate, zahăr, băuturi răcoritoare, produse din cereale, leguminoase, majoritatea produselor lactate, îndulcitori, uleiuri vegetale, margarină și grăsimi trans.
Puteți decide singur cât de strict interpretați aceste reglementări. Unele concepte ale dietei paleo permit produse lactate precum untul sau carbohidrați fără gluten precum orezul.
Cel mai important punct de referință este: Evitați toate produsele care au fost fabricate în fabrici și care sunt pline de aditivi artificiali.
Cei care iau dieta Paleo foarte în serios vor bea doar apă. Cu toate acestea, majoritatea oamenilor se răsfăță cu cafea și ceai, precum și cu ceva vin roșu. Băuturile răcoritoare cu arome artificiale și îndulcitori precum aspartamul sunt tabu.
Dieta Paleo este variată
Datorită amestecului său de carbohidrați săraci și alimentație curată, dieta paleo permite o gamă largă de alimente, astfel încât să poată fi evocată o varietate de mese variate. De asemenea, nu lipsesc gustările - o mână de fructe de padure sau nuci, un ou fiert tare sau un morcov sunt întotdeauna bune pentru o gustare fără zahăr și grăsimi. De asemenea, nu este dificil să comandați o masă „paleo” într-un restaurant, de ex. o friptură prăjită în ulei vegetal cu o garnitură vegetală și fără cartofi prăjiți sau pește proaspăt la grătar pe un pat de legume.
Doriți să aflați mai multe despre dieta Paleo? Aici ne preocupă dacă dieta Paleo funcționează cu adevărat și ce avantaje oferă această formă de nutriție.
Rețete paleo
Cauti retete paleo delicioase? Aici vă dezvăluim 5 rețete paleo sănătoase care sunt gata în 10 minute!
Nu ați găsit ceea ce căutați? Apoi trebuie doar să faceți clic pe „drumul vostru prin lumea rețetelor cu conținut scăzut de carbohidrați: