Dieta pentru boala Crohn este o parte importantă a alimentației sănătoase

Actualizat: 29.09.20 - 15:59

Dieta este importantă în boala Crohn, în special alimentele ușoare.

Boala Crohn progresează în etape și nu poate fi încă vindecată complet. Prin urmare, dieta este importantă. Aflați ce pot mânca și bea cei afectați aici.

Boala Crohn este o boală inflamatorie cronică a intestinului
Unul coordonat Dieta alimentară ușoară poate Simptome dintre cei afectați
Alimente greu de digerat sunt la Boala Crohn tabu

Berlin - Boala Crohn apare mai ales în intestinul gros și subțire și are grijă Durere precum Indigestie. În timp ce cazurile deosebit de severe necesită adesea tratament chirurgical, cei afectați pot prezenta o formă ușoară a bolii cu o Schimbarea dietei Simptome atenua.

Boala Crohn: definiția bolii

La Boala Crohn este o boala inflamatorie a intestinului, care poate apărea în principiu oriunde în tractul digestiv, dar predominant în Gros- și Intestinul subtire este stabilit și în rafale aleargă. Membrana mucoasă a zonei afectate se inflamează și pot apărea ulcere, constricții sau fistule. De asemenea Speranța de viață dintre cei afectați este puțin mai scurtă decât cea a persoanelor sănătoase.

Încă nu există terapie, Cura finală promite atât cu anumite medicamente, cât și cu unul singur Schimbarea dietei lasă Împingeri cu toate acestea, reduceți-l considerabil. De exemplu, ideile de rețete pot fi găsite online de la cei afectați.

Boala Crohn: origine și cauză

Un anume Cauza bolii Crohn nu este încă cunoscut, dar au fost identificați unii factori de risc care favorizează dezvoltarea. Mai presus de toate, aceasta include una Mutație în gena "NOD2", A funcție de barieră afectată în peretele intestinal, precum și a stil de viață nesănătos cu o predominant alimente bogate în grăsimi și prea puțin exercițiu. Mai ales Fum mărește considerabil procesul de inflamație.

Oricine dorește să facă schimb de idei cu alte persoane afectate poate găsi pe site-ul web al Asociația Germană Boala Crohn/Colita Ulcerativă (DCCV) cu sediul la Berlin, o prezentare generală a grupurilor de auto-ajutorare.

Boala Crohn: acestea sunt simptomele

Simptome se alătură Boala Crohn mai ales recidivant, cu Împingeri poate diferi ca intensitate și frecvența depinde în primul rând de propriul stil de viață. Expresia sub forma unui Inflamația intestinului subțire. Pot apărea următoarele simptome:

Diaree (apoasă și moale)
Durere ascuțită sau crampe la nivelul abdomenului inferior
Febra ușoară recurentă
Oboseală, epuizare, stare generală redusă
Sângerare rectală

Dieta pentru boala Crohn: mizează pe alimente ușor digerabile

Totul este important nutrient în tractul digestiv sunt absorbite prin membrana mucoasă. Dacă acest lucru este inflamat sau cicatriciat, aportul de nutrienți este, de asemenea, consolidat. Prin urmare, este important ca cei afectați de Boala Crohn mai ales alimente ușor digerabile a lua înăuntru. Acestea sunt aproximativ:

Pâine integrală moale, fină
Legume la aburi (vinete, morcovi, conopidă, sparanghel, broccoli)
Supe calde
Piure de cartofi, cartofi fierți fierți
Lapte degresat, quark, brânzeturi moi și scurte
Carne slabă, cu conținut scăzut de grăsimi (pui, curcan, miel, iepure)
Ouă fierte moi, omlete, omletă
Dulciuri cu conținut scăzut de grăsimi (ciocolată neagră, bomboane cu fructe, miere)

Dieta în boala Crohn: alimente interzise

Un „prea mult” este pentru cei afectați de Boala Crohn nu este bun în principiu. În special, pâinea tare făcută din făină aspră, granulată, ouă fierte, alimente bogate în grăsimi, precum și sucuri de fructe bogate în acid și legume crude ar trebui să fie servite cât mai rar posibil. Dacă este afectat de Boala intestinului alcool ar trebui să evite complet nu este încă clar din punct de vedere științific.

Nutriționiștii și medicii din apropiere care sunt familiarizați cu boala, precum și informații suplimentare, pot fi găsite, de exemplu, pe site-ul Living with IBD, o inițiativă a AbbVie Germania.

Dieta pentru boala Crohn: rețete și idei de gătit

Acolo alimente crude Simptome la Boala Crohn de obicei se intensifică, cei afectați trebuie să ajungă în special la lingura de lemn. Dar pentru că prevalența Boala intestinului este în continuă creștere, acum există numeroase Cărți de bucate la Subiect al bolii Crohn, dar deasemenea pe net Afectate pot fi variate Rețete descoperire care protejează intestinele. Este important la Boala Crohn acordați o atenție și mai atentă unui aport echilibrat de nutrienți Sistem digestiv chiar și în non-flare-up-uri nutrient poate procesa mai puțin eficient.