Dieta pentru cancer Sfaturi simple în loc de diete periculoase Spitalul Universitar din Freiburg

Navigare principală:

• Spitalul universitar .
  • Declarație de misiune .
  • Managementul spitalului .
  • fapte și cifre .
  • Donați aici .
  • Sponsori și inițiative .
  • întreținere .
  • administrare .
  • Alte facilitati .
  • oportunitate egala .
  • Comitetul de etică .
  • Evenimente .
  • Conectare angajat .
• tratament .
  • Clinici/institute .
  • Instituții interdisciplinare .
  • Spitalizare .
  • calitate .
  • opinia ta .
• cercetare .
  • Cercetare-
    concentrare .
  • Cercetare-
    Bază de date .
  • Decanatul de cercetare .
  • Cercetare-
    Instruire .
  • cercetare
    de la A la Z .
  • Birou central pentru transfer tehnologic .
  • FREIDOK Plus .
• Educaţie .
  • Studiază la Freiburg .
  • Biblioteca Centrului Medical Universitar din Freiburg .
• Carieră .
  • Instruire .
  • Stagii .
  • Serviciu voluntar .
  • Educaţie .
  • Oferte de munca .
  • Intrarea în asistență medicală .
  • Asistente medicale internaționale .
  • Familia și munca .
  • Educație și formare continuă .
• presa .
  • a lua legatura .
  • Abonați-vă la știri .
  • Buletin informativ .
  • comunicate de presă .
  • Publicații .
  • Organizarea evenimentelor .
  • Cultură .
  • Apăsați fotografii .
  • Comisia expertă în domeniul dopajului .
  • Program de stagiari de terapie intensivă .

• Spitalul universitar .
• tratament .
• cercetare .
• Educaţie .
• Carieră .
• presa .

• de urgență .
• Clinici .
• Cum să ne găsiți .
• Pacienți internaționali .

Navigare contextuală:

• .
• presa .
• a lua legatura .
• Abonați-vă la știri .
• Buletin informativ .
• comunicate de presă .
• Publicații .
  • În focus .
  • Revista .
  • amPuls .
  • Rapoarte anuale .
• Organizarea evenimentelor .
• Cultură .
• Apăsați fotografii .
• Comisia expertă în domeniul dopajului .
• Program de stagiari de terapie intensivă .

Dieta pentru cancer: sfaturi simple în loc de diete periculoase

(04.09.2017) Multe diete pentru cancer promit să moară de foame sau să lupte împotriva tumorii. Dar ele sunt deseori periculoase. Pacienții cu cancer pot beneficia enorm de o dietă adecvată.

Se bazează pe struguri, sucuri de legume sau exclusiv pe alimente crude și ar trebui să suprime sau chiar să vindece cancerul. De aceea, cei afectați își pun adesea toate speranțele în astfel de cure. Dar acest lucru nu este lipsit de risc. „Până în prezent nu a existat o singură dietă care să poată inhiba sau chiar vindeca cancerul. Dimpotrivă: unele diete pot pune viața în pericol pentru cei afectați ”, avertizează profesorul Dr. Hartmut Bertz, Șef al Secției de Medicină Nutritivă și Dietetică a Clinicii de Medicină Internă I (focus: hematologie, oncologie și transplanturi de celule stem) la Spitalul Universitar din Freiburg și coautor al cărții „Nutriție în Oncologie”. El are sfaturi bune și simple cu privire la modul în care pacienții cu cancer supraviețuiesc bolii și la terapia adesea obositoare cu dieta corectă.

Unt, smântână, ciocolată - „Orice are un gust bun este permis”

Un mare pericol, mai ales în timpul terapiei intense, este pierderea în greutate. Pentru că tumoarea trimite corpul într-o alarmă permanentă care roade. În același timp, mulți pacienți suferă de pierderea poftei de mâncare, greață și vărsături. Ca urmare, rezervele de proteine ​​din mușchi sunt epuizate, ceea ce slăbește și mai mult pe cei afectați. De aceea, profesorul Bertz are un sfat simplu: „Este permis ceea ce are un gust bun și este digerabil”, rezumă expertul în nutriție.

Alimentele bogate în proteine, dulciurile și mesele îmbogățitoare cu alimente bogate în energie, cum ar fi untul sau smântâna, pot ajuta la menținerea greutății - dacă sunt tolerate. Unii oameni găsesc mai multe mese mici mai digerabile decât câteva mese mari. Profesorul Bertz recomandă prudență în cazul suplimentelor alimentare. „Ar trebui luate numai dacă s-a constatat efectiv o deficiență”, spune el.

Micile schimbări ajută adesea la pierderea poftei de mâncare. Dacă gustul metalic al tacâmurilor te deranjează, poți trece la tacâmurile din plastic. Ventilația regulată evită mirosurile neplăcute de gătit, iar condimentarea blândă este mai plăcută pentru mulți pacienți cu cancer. Sfaturile extinse ale unui nutriționist calificat îi pot ajuta pe cei afectați.

Clisme de cafea și sucuri de legume: idei greșite din alt secol În timp ce sfaturile nutriționale ar trebui să îmbunătățească bunăstarea și sănătatea generală a pacienților, așa-numitele diete pentru cancer promit adesea o influență directă asupra cancerului - adesea cu teze învechite sau pseudoscientifice.

Fondatorul dietei Breuss a bănuit că cancerul este cauzat de sărăcirea sângelui și că trăiește doar din alimente solide. Ambele ipoteze au fost mult timp respinse. Dar dieta continuă. Doar sucurile de legume sunt permise timp de 42 de zile. Așa-numita dietă Gerson este, de asemenea, deosebit de periculoasă. Este recomandat să evitați grăsimile, carnea și sarea luni întregi cu „curățarea colonului” zilnic cu clisme cu cafea sau ceai.

„Ambele diete sunt malnutriție severă și pot duce la pierderea în greutate care pune viața în pericol la pacienții cu cancer”, spune profesorul Bertz. Dieta Gerson poate duce la moarte din cauza schimbărilor de sare din sânge. Nici una dintre diete nu are efect asupra cancerului. O dietă pe termen lung cu conținut scăzut de carbohidrați sau o dietă bazată pe legume crude nu este, de asemenea, recomandată pacienților cu cancer.

Mai ales pe internet, promisiunile de mântuire pentru terapii speciale sunt adesea însoțite de recomandări de cumpărare pentru preparate speciale. Cititorii ar trebui să fie deosebit de sceptici aici. „Frica celor afectați este adesea încasată”, spune profesorul Bertz. Pacienții cu cancer care doresc totuși să urmeze diete speciale ar trebui să facă acest lucru sub supraveghere medicală.

---