Dieta pentru cauzele constipației și tratament

Cauzele constipației: Cum poate dieta afecta un intestin leneș?

Este o condiție foarte percepută subiectiv, care este dificil de măsurat, dar înseamnă o suferință mare pentru cei afectați: constipație. Nimănui nu-i place să vorbească între ei despre un intestin lent și o prindere rapidă a laxativului ar trebui să rezolve problema în mod discret. Cu toate acestea, constipația este una dintre cele mai frecvente plângeri și aproape toată lumea a avut această experiență înainte. Se poate presupune că fiecare al cincilea german suferă de constipație cel puțin temporar (Krammer și colab., 2009). În acest articol veți afla care sunt cauzele constipației sau ce rol joacă dieta și stilul de viață. De asemenea: Ce puteți face preventiv pentru digestia dvs. și cum puteți da o mână de ajutor unui intestin izbitor.

Noțiuni de bază: ce sunt oricum proteinele?
Ce determină calitatea proteinelor?
Ce grupe alimentare furnizează ce aminoacizi?
Combinat inteligent: Astfel obțineți tot ce aveți nevoie.
Partea practică: Rețete pentru mese bogate în proteine.

Descărcați cartea electronică

Știați deja ...

că femeile sunt de două ori mai susceptibile de a suferi de constipație decât bărbații (DGE, 2014)?

Constipație: definiție și simptome

În terminologia medicală, termenul de constipație descrie constipația acută sau cronică. Chiar dacă este un foarte condiție subiectivă există parametri bine definiți care indică constipație.

Constipația este utilizată atunci când o persoană este afectată de mișcări intestinale inadecvate cu o frecvență mai mică de trei ori pe săptămână. În plus, masa scaunului este sub 35 g sau conținutul de apă în scaun sub 70% și mersul la toaletă necesită presare puternică. Constipația este o tulburare funcțională a intestinului și poate fi descrisă la nivel fiziologic după cum urmează: Transportul chimului (chimului) în intestinul gros este încetinit, ceea ce, în general, îi mărește timpul de tranzit; adică chimul rămâne în tractul gastro-intestinal o perioadă mai lungă de timp (Andresen și colab., 2013). Simptomele sunt dureri abdominale, stare de rău sau senzație de plenitudine sau stomac umflat. În plus, diferite cauze pot favoriza constipația.

Constipație acută versus cronică

Poate că ați avut de-a face cu vizite nesatisfăcătoare la toaletă pentru o perioadă scurtă de timp la un moment dat sau altul. Dacă simptomele apar doar temporar, se vorbește despre unul constipație acută. Cursul devine cronic dacă simptomele persistă câteva luni. Pentru a putea evalua în mod concret starea, au fost stabilite anumite criterii, pe care medicii și pacienții le pot folosi pentru orientare.

Dacă cel puțin două dintre următoarele simptome au apărut într-o perioadă de trei luni (sau mai mult) în ultimul an, se numește constipatie cronica:

Presarea a peste 25% din mișcările intestinului
mișcări intestinale dure în peste 25% din mișcări intestinale
Senzație de evacuare incompletă
Senzație de obstrucție anorectală (blocarea anusului) în peste 25% din mișcările intestinului
asistență manuală pentru a facilita defecația, care apare în peste 25% din mișcările intestinului
mai puțin de 3 mișcări intestinale pe săptămână (Höfler et Sprengart, 2012)

În continuare, să ne uităm la ce poate fi cauza constipației.

Provoacă constipație

O parte substanțială a acestora se află în intestinele noastre Sistem nervos, motiv pentru care diferiți stimuli din lumea exterioară ne pot influența sistemul digestiv. Schimbările în viața de zi cu zi, factorii psihologici, șederile în străinătate, schimbarea dietei, precum și stresul și tulpina pot duce la constipație temporară sau de lungă durată.

În materie nutriție există, de asemenea, factori foarte importanți care pot face ca intestinele noastre să meargă sau să le facă lent. Acestea sunt în principal aportul de fibre și lichide. Ca factor de viață, exercițiile fizice joacă, de asemenea, un rol crucial în sănătatea intestinală. Dacă compoziția microflorei din intestinul gros este dezechilibrată, aceasta poate provoca și tulburări funcționale în funcționarea naturală a intestinului. Modele de alimentație nefavorabile, consumul de alcool, antibiotice și stres au un impact major asupra bacteriilor intestinale (Brown și colab., 2012; Conlon și Bird, 2014; Engen și colab., 2015; Francino, 2016; Zimmer și colab., 2012).

De asemenea poate Boli subiacente metabolismul, cum ar fi diabetul zaharat, hipotiroidismul sau un deficit de potasiu, precum și boli neurologice, cum ar fi scleroza multiplă sau Parkinson, care provoacă constipație. Femeile gravide pot avea obiceiuri intestinale modificate, iar medicamentele pot afecta, de asemenea, mișcările intestinului și microflora. În unele cazuri problema digestivă neplăcută apare idiopatic; aceasta înseamnă că pur fiziologic nu se poate dovedi nicio cauză.

Dieta și stilul de viață în constipație

În multe cazuri, tractul digestiv lent poate fi readus la viață prin schimbarea dietei sau a stilului de viață. Există două principii principale în tratament dietetic fi urmărit de constipație. Acestea reprezintă o creștere a aportului de fibre la 50-60 g/zi și ajustarea cantității consumate la 2 litri pe zi (Höfler et Sprengart, 2012).

Fibră

O dietă bogată în fibre are, în general, efecte benefice asupra tractului digestiv și poate avea un efect pozitiv pe termen lung asupra disfuncției constipației. Glucidele complexe, nedigerabile au o capacitate mare de legare a apei, ceea ce mărește volumul scaunului și, astfel, greutatea scaunului și duce la o eliminare mai rapidă. Asta înseamnă, de asemenea, că Timp de tranzit de chyme este scurtat și componentele nedorite ies din corpul tău mai repede. Fibrele dietetice sunt, de asemenea, descompuse de bacteriile din flora intestinală din colon, ceea ce duce la efecte suplimentare dorite: microorganismele le folosesc pentru a produce acizi grași cu lanț scurt, care vă alimentează celulele colonului și acidifiază ușor valoarea pH-ului, care, de exemplu, suprimă procesul de conversie nedorit de la acidul biliar primar la cel secundar. devine. Acesta din urmă este clasificat ca cancerigen și poate crește riscul de cancer de colon (Jacob și colab., 2013; Matek, 2013).

Fibrele alimentare vin exclusiv alimente vegetale întregi înainte, adică în cerealele (produsele) din cereale integrale, leguminoasele, legumele și fructele, precum și în nuci și semințe (Höfler et Sprengart, 2012). De asemenea, se face distincția între fibrele insolubile și cele solubile. Primele accelerează tranzitul alimentelor prin tractul digestiv, în timp ce fibrele solubile sunt descompuse din ce în ce mai mult de microflora, reglează în mod pozitiv funcția intestinală și au efecte semnificative asupra metabolismului grăsimilor și glucozei (Schulze-Lohmann, 2012; 2014). Cerealele și leguminoasele din cereale integrale conțin predominant fibre insolubile în apă, în timp ce fructele și legumele au fibre mai solubile (Höfler et Sprengart, 2012).

Coji de psyllium au proprietăți deosebit de eficiente și pot fi utilizate cu succes atât pentru diaree, cât și pentru constipație. Cu toate acestea, pentru a avea efect asupra constipației, ar trebui să beți suficientă apă. Deoarece doar prin conținutul de apă existent, semințele își pot dezvolta capacitatea de umflare și astfel pot declanșa presiune asupra lumenului intestinal, ceea ce favorizează stimulul de defecare (UGB, 2007).

Tabelul 1: Conținutul de fibre dietetice din diferite alimente (BLS)