Dieta pentru colita ulcerativă și boala Crohn
Colita ulcerativă și boala Crohn: Busola prin jungla alimentară (a doua ediție revizuită)
Colita ulcerativă și boala Crohn sunt boli inflamatorii intestinale care afectează un grup tânăr și activ de oameni care se află în mijlocul vieții. Plângerile limitează sever și permanent calitatea vieții bolnavilor și, astfel, și viața lor socială și profesională. Un factor central al reclamațiilor este propria lor dietă, iar cei afectați caută activ sfaturi profesionale, dar se pierd în jungla nutrițională, care nu mai face distincție adecvată între profesioniști și amatori.
În ghidul său nutrițional „Colita ulcerativă și boala Crohn”, Prof. Dr. Martin Storr, acum în cea de-a doua ediție revizuită, influența nutriției asupra dezvoltării și persistenței acestor boli și explică ce formă de nutriție este cea mai potrivită pentru aceste boli. Fără a aduce atingere, luminează dietele de tendință, dietele miraculoase și dietele sănătoase din punct de vedere tehnic, cum ar fi dieta FODMAP, dieta specială cu carbohidrați (SCD), dieta paleo, dieta fără gluten, dietele elementare, dietele de excludere și multe alte tipuri de dietă, ceea ce este foarte ușor de înțeles pentru profan. Oportunitățile și riscurile sunt ponderate și calea individuală către o nutriție adecvată este posibilă. Numeroase sfaturi practice facilitează implementarea în viața de zi cu zi.
Cursul bolii variază foarte mult de la pacient la pacient și fiecare individ are o sete enormă de cunoștințe, cu numeroase întrebări despre nutriție. Profesorul Storr abordează aceste întrebări, explică legăturile dintre diferite alimente sănătoase și nesănătoase și explică modul în care fiecare individ poate beneficia de aceste cunoștințe nutriționale și care dietă este cea mai potrivită pentru a influența evoluția bolii. El sfătuiește cu o diferențiere și o temeinicie pe care gastroenterologul nu și le poate permite în practica sa de zi cu zi.
Multe detalii de interes pentru cei afectați sunt discutate în detaliu. Următorul extract este un exemplu:
„Uleiul de cocos și uleiul de palmier promovează inflamația intestinală datorită conținutului ridicat de acid miristic: O mare varietate de uleiuri și grăsimi transportă efecte favorabile sănătății sau dăunătoare. Unele dintre aceste uleiuri și grăsimi pot avea chiar proprietăți care promovează sănătatea (uleiul de cocos este un acid gras cu lanț mediu care promovează sănătatea/grăsimea MCT) și, în același timp, au proprietăți dăunătoare sănătății (inflamațiile sunt promovate datorită unui conținut ridicat de acid miristic) și par negative în evaluarea generală. Acest lucru se aplică, de exemplu, uleiului de cocos, uleiului de palmier, dar și altor grăsimi și uleiuri. "
Ghidul nutrițional este completat de informații practice și sfaturi aplicabile cu privire la modul în care flora intestinală, care joacă un rol central în inflamația intestinală, poate fi dovedită științific că este susținută și îngrijită, astfel încât evoluția bolii poate fi influențată în mod favorabil de măsuri nutriționale adecvate și de aportul țintit de probiotice speciale.
Despre autor:
Profesorul Dr. Martin Storr este specialist în medicină internă și gastroenterologie la Centrul de Endoscopie din Starnberg. Accentul său se pune pe tratamentul pacienților cu boli funcționale gastrice și intestinale, pacienților cu intoleranță alimentară și pacienților cu boli inflamatorii intestinale. El cunoaște grijile și nevoile pacienților și este unul dintre cei mai renumiți experți în aceste boli. Întrebările despre nutriție sunt un motiv extrem de important pentru sfaturi. Tocmai pentru că nutriția joacă un rol atât de important pentru pacienți, el și consilierii săi se implică în probleme nutriționale.
Pentru a primi mai multe informații despre bolile inflamatorii intestinale și tratamentul acestora sau dacă sunteți interesat de un interviu, un fragment text sau imagini, vă rugăm să ne contactați la [email protected].
Această revizuire și ilustrația pot fi utilizate în mod liber; este permisă și o versiune prescurtată sau modificată. Vă rugăm să trimiteți o dovadă de utilizare la [email protected]. Opera, inclusiv părțile sale, este protejată de drepturile de autor.
Date despre carte:
Ghid nutrițional colita ulcerativă și boala Crohn: ce este bine pentru mine? O busolă prin jungla alimentară.
Autor: Prof. Dr. Martin Storr
Editor: Books on Demand (Digesta-Verlag)
Limba: germana
Volum broșat - 168 pagini
disponibil ca: BOOK 16.99 EUR E-Book 12.99 EUR
DATA lansării: 13 octombrie 2018
Descriere în directorul lucrărilor disponibile:
Reglați-vă dieta în mod specific
Colita ulcerativă și boala Crohn sunt asociate cu afectarea severă a calității vieții. Deoarece bolile au loc în intestin, afectează funcția digestivă și aportul de alimente și provoacă plângeri severe, există o dorință de înțeles de a influența pozitiv plângerile, inflamația și evoluția bolii prin modificări dietetice.
Comprehensiv și echilibrat
Bine ați venit în jungla alimentară. Fără alte boli sunt sfaturile nutriționale de specialitate atât de rare, lumea internetului atât de plină de diete minunate sau demonizate și literatura științifică atât de confuză.
Individual și unic
Pe baza stării actuale a cunoștințelor, citiți ce sugestii de dietă sunt utile și care sunt lipsite de sens, care sunt utile și care sunt mai puțin utile. Aflați la ce diete ar trebui să acordați cu siguranță atenție pentru a controla boala și simptomele și ce alimente sunt bune pentru dvs. Răsfoiți prin lumea dietelor și aflați la ce să vă așteptați și ce să încercați de la FODMAP, Dietă specială cu carbohidrați (SCD), Paleo, Gluten Free, IBD-AID, SIBO, Low Sugar, Dietele elementare, Dietele de excludere și multe alte multe sugestii ar trebui să.
Util, practic, aplicabil
Scopul său este de a îmbunătăți și evita simptomele, de a influența pozitiv evoluția bolii și de a preveni recidivele. Conținutul acestui ghid vă oferă toate informațiile de care aveți nevoie pentru a vă croi drum prin jungla alimentară.
Informații suplimentare despre probiotice
Dieta, flora intestinală și inflamația. O interacțiune care poate fi influențată în mod specific cu probiotice și prebiotice. Aflați care probiotic este cel mai potrivit pentru simptomele care pot controla plângerile și inflamația.
Drepturile de imagine aparțin autorului comunicării.