Dieta pentru gută Ce ar trebui să mănânc

Dieta pentru gută: ce ar trebui să mănânc?

Dieta pentru gută: simptome și cauze

Guta este o tulburare metabolică care provoacă o nivel crescut de acid uric prezent. Cauzele unui atac de gută pot fi atât în componenta genetică, cât și într-o dietă nefavorabilă.
Acidul uric este excretat din organism prin rinichi sau urină. În timp ce multe mamifere au o enzimă care descompune acidul uric, uricaza, noi oamenii trebuie să excretăm acid uric.
Dacă rinichiul nu este capabil să elimine în mod corespunzător cantități excesive de acid uric, Construiți acid în articulații și sănătatea ta prin simptome precum Inflamație sau umflături atac.

Dieta pentru gută: ce rol joacă purinele?

Purinele sunt elemente pe care corpul le descompune în acid uric. care mai mult de 200 de miligrame consumul acestora în fiecare zi crește riscul unui atac de gută.

Purinele sunt ambele produse de organism și furnizate prin dietă. Ca persoană afectată de boală, trebuie să urmăriți următoarele alimente bogate în purină și să le evitați:

Dieta pentru gută: obezitate și pH

Așa-numitul echilibru acido-bazic joacă un rol decisiv în evaluarea nivelului de acid uric. Supraponderalitatea acidă favorizează boala. Practic, vrem să menținem echilibrul acido-bazic într-o stare echilibrată sau ușor alcalină.
Înainte de a continua tratamentul medicamentos, ar trebui să aveți cu siguranță unul Reglarea dietei observați dezvoltarea simptomelor. Obezitatea are întotdeauna un efect dăunător asupra descompunerii acidului uric și trebuie redusă întotdeauna prin dietă. Aici puteți afla cum să creați un plan nutrițional.

Dieta pentru gută: ce alimente ar trebui să mănânc?

Consumul de alimente cu conținut scăzut de purină în loc de alimente cu conținut ridicat de purină este cu siguranță un criteriu decisiv pentru tratamentul gutei. Alcoolul este, de asemenea, una dintre principalele cauze ale bolii metabolice.
În zilele noastre, însă, dieta cu gută nu mai este văzută la fel de strictă ca pe vremuri. Practic, se aplică principiile care se aplică și persoanelor cu sănătate normală: accentul este pus pe o dietă echilibrată. Nu există alimente, inclusiv carne sau organe, pe care trebuie să le evitați complet. Cantitatea face otravă.
Pentru o lungă perioadă de timp, purinele din alimente pe bază de plante au fost considerate critice, cu toate acestea, studii mai recente observă o influență pozitivă a sparanghelului, spanacului sau leguminoaselor datorită proteinelor și vitaminelor.
Cu toate acestea, una dintre cauzele gutei este fructoza, adică zahărul din fructe. Fructoza tinde să aibă un impact negativ asupra sănătății, în special la persoanele cu niveluri deja ridicate de acid uric. Cu toate acestea, același lucru se aplică aici că nu trebuie să renunțați la rețete cu fructe, ci ar trebui să rămâneți pur și simplu la două porții de fructe pe zi. De asemenea, ai grijă la fructoza care este adesea ascunsă în iaurt, înghețată sau muesli.

Dieta pentru gută: ar trebui să vă bazați pe aceste alimente

Produse lactate (grăsimi reduse)
fructe și legume
Apă minerală și ceai neîndulcit
Peste și pui fără piele (fără hamsii sau hering)
Nuci și semințe (fără arahide sărate)
produse din cereale integrale

Dieta pentru gută: Evitați aceste alimente

Dulciuri
Alcool (în special bere și băuturi spirtoase)
Produse din făină albă
Mâncăruri gătite
Măruntaie
Produse lactate bogate în grăsimi
Carne bogată în grăsimi

Aici puteți obține sfaturi despre dieta pentru osteoartrita. Și puteți citi, de asemenea, totul despre micronutrienți sau macronutrienți, adică principalele componente ale nutriției. Avem și pentru tine rețete delicioase bogate în proteine.

Doriți să vorbiți cu alții despre dieta dumneavoastră? Apoi aruncați o privire asupra comunității noastre BRIGITTE.