Dieta sănătoasă capră versus vacă, care este mai digerabil - FOCUS Online
Este adevărat că laptele de vacă a predominat în mare măsură. Cel puțin în ceea ce privește digestibilitatea băuturii albe, capra și laptele acesteia nu trebuie să se ascundă în spatele ungulatului mai mare.
- Gratar: cele mai bune retete
- Gătit pentru copii: cele mai bune rețete
- Planul nutrițional: astfel copilul dumneavoastră poate mânca sănătos
- Gătit pentru dușuri - Toate videoclipurile
Cei care nu tolerează bine laptele de vacă pot trece la laptele de capră. Laptele de capră și brânza conțin mai mulți acizi grași cu lanț mediu. Acestea sunt mai rapide și, prin urmare, mai ușor de digerat, explică „ajutorul” serviciului de informare a consumatorilor.
Laptele de capră conține o mulțime de vitamine A și D.
Persoanele alergice se înțeleg adesea mai bine cu laptele de capră, deoarece conține mai puține substanțe alergenice. Singurul dezavantaj: nu toată lumea se poate obișnui cu gustul strict.
Laptele de capră conține o mulțime de vitamine A și D. Este, de asemenea, bogat în acid linoleic, pe care organismul nu îl poate produce singur. Acidul linoleic dezvoltă în organism substanțe asemănătoare hormonilor care inhibă inflamația.
Cu toate acestea, laptele de capră conține mai puțin acid folic decât cel al vacilor. Prin urmare, nu este potrivit pentru prepararea alimentelor pentru bebeluși.