Dieta săracă în carbohidrați principiile sale, alimentele autorizate și interzise

Pentru a slăbi, mulți oameni recurg la dieta saraca in carbohidrati. Care sunt principiile și riscurile acestei diete cu conținut scăzut de carbohidrați? Să aruncăm o privire mai atentă.

Dieta saraca in carbohidrati: ce este ?

Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați constă din adopta o dieta saraca in zaharuri sau chiar cu aport inexistent de carbohidrati. Există în special 4 diete bine cunoscute, care sunt:

Acestea sunt cure de slăbire care utilizează acest principiu al cărui scop este scădere semnificativă și rapidă în greutate cu o dietă strictă pe parcursul mai multor zile sau chiar săptămâni.

Pentru a înțelege eficiența surprinzătoare a dietei cu conținut scăzut de carbohidrați, trebuie mai întâi să știți cum funcționează corpul nostru. Consumul de carbohidrați determină secreția unui hormon numit insulină care favorizează depozitarea alimentelor sub formă de grăsime.

În acest fel, prin reducerea sau interzicerea alimentelor cu un indice glicemic ridicat, corpul este obligat să atragă din rezervele sale pentru nevoile sale de energie. Acest mecanism natural duce la o stare de cetoză și, ca urmare, la pierderea în greutate.

Cum să urmați o dietă săracă în carbohidrați ?

Alimente autorizate

Pentru a respecta principiile acestei diete sărace în carbohidrați și calorii, este indicat să favorizați alimentele cu un indice glicemic scăzut. Astfel, ca parte a unei diete hipoglucidice, sunt preferate următoarele:

• Ouă;
• Carne slabă (păsări de curte fără piele, șuncă, carne de vită);
• Peste si fructe de mare;
• Legumele;
• Fructe acide (lămâie, fructe de pădure, roșii);
• Cacao neîndulcită;
• Ulei de măsline și anumite condimente (muștar, piper, plante Provence).

Toate aceste alimente vă vor permite urmând o dietă săracă în carbohidrați, și, prin urmare, să vă atrageți rezervele pentru eforturile zilnice. Vă rugăm să rețineți, nu este vorba de consumarea lor fără un program adecvat sau chiar fără monitorizare medicală.

Alimente interzise

În schimb, există alimente pe care să le interzice din meniuri, dacă doriți atinge-ți obiectivele de slăbire. Alimentele care sunt interzise sau care trebuie evitate includ:

• Pâinea;
• Cerealele;
• Alimente cu amidon;
• Tuberculi (cartof, cartof dulce, manioc);
• Lactate;
• Dulce (ketchup, soia) și sărat (crème fraîche, maioneză, sosuri industriale);
• Preparate preparate;
• Produse de cofetărie și alte alimente dulci (miere, tartine, gem).

Exemplu de meniu

Iată un exemplu de meniu pentru o zi tipică în contextul dietei hipoglucidice:

Mic dejun	Masa de pranz	Luând cina
Cafea sau ceai cu îndulcitor 2 ouă amestecate	Supa de legume Papillote de somon de lămâie Dovlecei cu patrunjel	Salată verde Bucati de pui Roșii coapte

Această dietă promovează proteinele slabe și vitaminele prezente în plantă. Astfel, proteinele hrănesc mușchii, în timp ce fibrele și apa, conținute în majoritatea legumelor, ajută digestia.

Care sunt beneficiile dietei cu conținut scăzut de carbohidrați ?

Viteza la care apare pierderea in greutate este principalul avantaj al acestei diete. Acest criteriu este cel mai apreciat de persoanele care doresc să slăbească înainte de un anumit eveniment, cum ar fi o nuntă sau chiar să plece în vacanță.

---