Dieta săracă în zaharuri fermentabile (FODMAPs) - GASTRO Liège

Multe probleme intestinale care nu se găsesc întotdeauna ca fiind cauza ar putea fi ameliorate prin urmarea unei diete sărace în FODMAP. Această dietă scade aportul alimentar al diferitelor zaharuri slab absorbite și fermentabile.

săracă

FODMAPs =
Fermentabil
Oligozaharide
Di-zaharide
Monozaharide
Și
Polioli

În funcție de tipul lor, FODMAP nu sunt deloc sau doar parțial digerate și absorbite în intestinul subțire. Prin urmare, o anumită cantitate trece la colon. Acolo, zaharurile provoacă distensia intestinului gros printr-un efect osmotic (apel pentru apă care crește volumul scaunelor) și producția de gaze (fermentarea zaharurilor de către flora intestinală). Se consideră că această distensie joacă un rol major în durerile intestinale sau în accelerarea tranzitului. Gazele produse sunt, de asemenea, cauza flatulenței.