Dieta scăzută FODMAP pentru sindromul intestinului iritabil Ce trebuie să știți - Sindromul intestinului iritabil

Oricine suferă de sindromul intestinului iritabil trebuie să acorde atenție dietei sale. Cei afectați sunt adesea în pierdere atunci când se confruntă cu întrebarea: Ce să mănânce dacă aveți sindromul intestinului iritabil? Potrivit unui studiu din 2010, răspunsul este dieta slabă FODMAP. Dar ce se ascunde în spatele numelui complicat?

Low-FODMAP înseamnă „puțin fermentabil Oligo-, D.eu si M.onosacaridă, de asemenea olyole ". FODMAP sunt carbohidrați cu lanț scurt, fermentabili, care se găsesc în principal în alimentele vegetale. Acești carbohidrați sunt suspectați de a provoca afecțiuni gastro-intestinale în sindromul intestinului iritabil.

Inovație împotriva sindromului intestinului iritabil
Terapie eficientă: Kijimea Irritable Bowel PRO cu tulpina bacteriană bifido unică, inactivată la căldură B. bifidum HI-MIMBb75 este disponibilă la tejghea la farmacie.
Aflați mai multe

De ce FODMAP provoacă disconfort intestinal?

În general, FODMAP-urile nu sunt dăunătoare. Glucidele au imaginea lor negativă datorită anumitor proprietăți care pot cauza probleme intestinale în anumite cazuri. Aceasta include, de exemplu, faptul că FODMAP-urile pot lega multă apă și astfel se acumulează lichid în intestin. Rezultatul poate fi diareea. În plus, FODMAP-urile pot fi absorbite foarte slab sau aproape deloc în intestinul subțire. Apoi ajung în intestinul gros nedigerate. Acolo sunt fermentate rapid datorită naturii lor cu lanț scurt. Acest proces de fermentare (fermentare) duce la probleme intestinale, cum ar fi diaree, constipație, gaze sau dureri abdominale la unele persoane.

Lista alimentelor FODMAP

FODMAP-urile se găsesc în multe alimente considerate în mod obișnuit sănătoase:

Oligozaharide

Dizaharide

Monozaharide

- Fructe precum măr, pere, mango, cireș, pepene verde
- Legume precum sparanghelul sau zahărul mazărește
- Miere și sirop de glucoză-fructoză

Polioli

Sorbitol, manitol, maltitol și Xilitol în

- Fructe precum măr, pere, caise, cireșe, nectarine, piersici, prune, pepene verde
- Ciuperci, conopidă
- guma sau bomboane fără zahăr

Dieta cu conținut scăzut de FODMAP prezintă riscuri

În plus față de nivelul ridicat de efort implicat într-o dietă cu conținut scăzut de FODMAP, există și riscuri pentru sănătate datorate dietei restrânse și adesea unilaterale. Deci, dacă doriți să faceți fără FODMAPs, ar trebui să vă consultați cu medicul dumneavoastră sau cu un nutriționist pentru a evita lipsa nutrienților importanți. De asemenea, înainte de a începe o dietă FODMAP, medicul trebuie să excludă anumite afecțiuni care pot cauza disconfortul intestinului. Acestea includ, de exemplu

Boala celiacă/sensibilitatea la gluten
Colită ulcerativă
Boala Crohn
Boli tumorale la nivelul tractului gastro-intestinal
Leziuni ale tractului gastro-intestinal
Intoleranțe (intoleranță la lactoză, intoleranță la zaharoză, intoleranță la glucide) sau
Deficiențe enzimatice

Dacă aceste boli pot fi excluse ca declanșatoare ale problemelor intestinale, dieta FODMAP poate începe. Studii recente sugerează că intoleranța FODMAP poate fi o cauză a „sensibilității non-celiace, fără alergie la grâu decât la grâu”. Aceasta este o intoleranță la anumite componente ale grâului. Spre deosebire de boala celiacă, cauza bolii nu este glutenul, ci așa-numiții inhibitori de alfa-amilază-tripsină (ATI).

Pe parcursul examinării medicale, durata și secvența exactă a dietei FODMAP pot fi, de asemenea, clarificate.

Fazele FODMAP: Faza de restricție și re-expunere

Experții în nutriție recomandă evitarea controlată a FODMAP în două faze: faza de restricție și faza de re-expunere. În ambele faze, un jurnal alimentar vă ajută să aflați dacă FODMAP-urile sunt adecvate pentru nutriția personală a sindromului intestinului iritabil.

Faza de restricție (șase până la opt săptămâni):

FODMAP-urile sunt complet eliminate din meniu. Singurele excepții pot fi lactoza și fructoza dacă nu există intoleranță. Conform studiilor, a dieta fara gluten au un efect pozitiv asupra simptomelor intestinului iritabil. Cu toate acestea, cei afectați care nu au dovedit boala celiacă nu ar trebui să renunțe la gluten ca o chestiune de principiu - are sens doar dacă simptomele se îmbunătățesc de fapt atunci când nu utilizează gluten. În caz contrar, riscați malnutriția fără ca simptomele să se îmbunătățească semnificativ.

Odată ce simptomele s-au îmbunătățit în mod clar, FODMAP (și glutenul) sunt reintroduse unul câte unul timp de o săptămână. Scopul acestei faze este de a afla exact ce alimente declanșează simptomele și apoi de a crea un plan de nutriție personală.

În plus, este important să nu încercați mai multe diete intestinale iritabile în același timp - altfel nu este posibil să atribuiți o îmbunătățire sau agravarea simptomelor unei anumite diete sau alimente speciale.

Low-FODMAP nu ajută la toate simptomele intestinului iritabil

În ceea ce privește sindromul intestinului iritabil, FODMAP scăzut poate avea succes în unele cazuri. Diverse cercetări arată că simptomele intestinului iritabil, cum ar fi gazele, balonarea și zgomotele puternice ale intestinului pot fi îmbunătățite printr-o dietă cu conținut scăzut de FODMAP. Cu toate acestea, dieta cu conținut scăzut de FODMAP pare să aibă un efect mai mic asupra diareei și a constipației. Diareea și constipația sunt cele mai frecvente simptome ale sindromului intestinului iritabil.

O reducere semnificativă a tuturor simptomelor intestinului iritabil - în plus față de flatulență, dureri abdominale, diaree și constipație - a fost realizată într-un studiu clinic la scară largă pe pacienții cu intestin iritabil, luând tulpina bacteriană unică HI-MIMBb75 inactivată la căldură (numai în Kijimea intestinului iritabil PRO). Calitatea vieții pacienților cu intestin iritabil ar putea fi, de asemenea, îmbunătățită în același timp.