Dieta - Semințele de roșii se transformă într-un sos picant - economie

„Dacă doriți să vă structurați viața mai bine, aveți nevoie de curajul de a lăsa goluri”

Job, familie, prieteni: Cum reușiți să țineți evidența lucrurilor? Cum să recunoașteți sarcinile importante din viață - și de ce uneori vă ajută să vă ascundeți telefonul mobil.

Vacanții din Walchensee

Berndt și Christine Pangerl au condus campingul de la Walchensee timp de 18 ani. Despre particularitățile diferitelor tipuri de rulote și despre cum s-a întâmplat că sărbătorile au devenit din ce în ce mai stresante.

Doamna lovește rareori

Doar 15% dintre șahisti sunt femei. Și o singură femeie se află în prezent în clasamentul mondial. De ce este încă special când femeile câștigă împotriva bărbaților la șah?

„Căutarea a 20 de alimente pe internet nu este chiar convenabilă”

Șeful Tegut, Thomas Gutberlet, explică modul în care Corona a schimbat comportamentul la cumpărături, de ce lucrează cu Amazon și ce produse sunt în plină expansiune în pandemie.

Victimele trebuie să se răscumpere

Procese de crimă precum cea din cazul Lübcke arată că rudele nu ar trebui să aștepte adevărul de la făptuitor - sau pocăință. Ei își provoacă doar durere. De ce confruntarea în instanță încă ajută.

„Nu se pot salva mai multe din punct de vedere al personalului”

Deutsche Bahn are o pierdere record în pandemie. Klaus-Dieter Hommel, noul șef al uniunii feroviare EVG, avertizează: criza Corona schimbă traficul masiv - iar concurența Google amenință.

Nu miroși nimic, nu gusta nimic

Între timp, restricțiile privind mirosul și gustul au fost stabilite de mult ca unul dintre principalele simptome ale pacienților cu Covid 19. Cum se întâmplă.

Mulțumesc, îmi place să rămâi în frig

Cu siguranță, cel mai bine este că alții ne fac planurile pentru noi, scrie Anja Kampmann. Dar o face neliniștită. Despre problema libertății.

Cum trecem prin iarnă?

Afară este sumbru și rece, lunile următoare nu vor fi ușoare, asta e sigur. Sfaturi de la experții în stres către cercetătorii din Antarctica cu privire la ce poate ajuta împotriva singurătății.

Dieta: Un sos picant este făcut din semințe de roșii

Berlin (dpa/tmn) - Roșiile de vară complet coapte au acum cea mai bună aromă. Cu toate acestea, pentru multe rețete ar trebui să îndepărtați semințele, altfel acestea vor uda vasul. Asociația Slow Food Germania vă sfătuiește să faceți un sos delicios din masa de bază.

Direct de pe canalul de știri dpa

Semințele de roșii ar trebui să cântărească aproximativ 250 de grame cu lichid. Apoi tocați o ceapă roșie mică, o bucată de ghimbir de mărimea degetului mare și - dacă vă place picant - două peperoncini foarte mici. Rumeniti totul intr-o lingura de ulei, apoi adaugati semintele. Adăugați o lingură de zahăr conservant și lăsați-l să fiarbă.

Când nu mai există lichid vizibil în oală, turnați amestecul într-un pahar curat, înșurubați capacul, întoarceți-l și lăsați-l să se răcească. Totul merge bine ca o gustare dulce și picantă cu brânză, ca un condiment pentru următorul curry, ca un sos la grătar cu carne sau cu "penne arrabbiata".