Dieta și alunele cu moderare pentru o dietă de succes
Originea alunului este Italia. Alunul provine din alun (numit și Coudrier). Face parte din familia nucilor și migdalele se mai numesc alune.
De Laetitia Dietetician
General
Originea alunului este Italia. Alunul provine din alun (numit și Coudrier); face parte din nuci, iar migdalele care sunt comestibile se mai numesc alune. La fel ca nucile și alte nuci, alunele pot fi o sursă de alergie. Consumul ideal este din august până în octombrie. Alunele se consumă proaspete sau uscate, în salate, feluri de mâncare sau produse de patiserie; răspândit, dar în ulei: ulei de alune.
Nutriție și proprietăți
Nutriție și compoziție la 100g
| 13g | 62g | 9g | 646 | 7.3 | 25 mg |
| 160 mg | 3,7 mg | 0,2 mg | 188 mg |