Dieta și nutriția adecvată pentru rinichi un meniu pentru săptămână Competent despre sănătate pe iLive

Specialist al articolului

Dieta pentru rinichi este o afecțiune importantă care trebuie respectată în bolile rinichilor și ale tractului urinar. Aceasta este o parte obligatorie a terapiei complexe, fără de care este imposibil de recuperat. Dieta poate crește efectele benefice ale medicamentelor. Se dezvoltă individual pentru fiecare pacient, ținând cont de anamneză. Auto-dieta nu poate.

Informații generale diete pentru rinichi

Aceeași dietă, chiar și cu același diagnostic și simptome ale bolii, poate fi adecvată pentru un pacient și absolut nepotrivită pentru celălalt. Prin urmare, trebuie să consultați un medic, să urmați recomandările.

Dieta pentru îmbunătățirea funcției renale

Activitatea rinichilor poate fi normalizată dacă se respectă nutriția dietetică. Orice boală de rinichi înseamnă că organismul încalcă metabolismul proteinelor. Proteina creează o povară suplimentară asupra rinichilor și, prin urmare, reduce potențialul său de regenerare. O persoană care consumă proteine prea intens va forma deșeuri cu azot. Acestea contribuie la contaminarea corpului, creează o povară suplimentară asupra tuturor organelor interne. Deoarece rinichii sunt reglați pentru a utiliza aceste substanțe, suferă în primul rând. Nu puteți face față procesării proteinelor, se acumulează în sânge, ceea ce are un efect negativ asupra stării proceselor metabolice în general. Prin urmare, condiția principală este restricția proteinelor. Dar trebuie avut în vedere faptul că proteina încă trebuie hrănită, nu poate fi complet exclusă, deoarece este una dintre componentele principale ale metabolismului normal, cel mai important element structural pentru construirea țesuturilor și celulelor. Cu excepția cazului în care funcționarea rinichilor este grav afectată, este posibil să nu fie necesar să vă limitați consumul de alimente care conțin proteine.

Cu excepția cazului în care o persoană restricționează aportul de componente proteice, este recomandabil să petreceți timpul de descărcare. Trebuie făcute aproximativ o dată în 7 zile. Implică utilizarea aceluiași produs în timpul zilei. Cea mai bună opțiune este să faceți zile de post pe baza hranei cu carbohidrați. De exemplu, medicii recomandă adesea zile în care beți doar fulgi de ovăz, fructe, un fel de legume, fructe de pădure sau suc. De asemenea, trebuie să vă asigurați că beți cel puțin 1,5 litri de apă curată, mâncați aproximativ aceeași cantitate din produsul principal.

Este important să mențineți nivelul necesar de calorii. Necesarul zilnic este de 3500 kcal, nu se recomandă reducerea acestui număr. Pentru bază este necesar să luați grăsimi și carbohidrați. Un nivel mai scăzut de aport caloric din alimentele consumate nu poate fi atins, deoarece proteinele încep să se împartă. Și acest lucru nu ar trebui în niciun caz permis, deoarece componentele structurale de bază sunt distruse, formarea de metaboliți care otrăvesc corpul. Este important să vă asigurați că dieta este corectă. Alimentele trebuie hrănite regulat în porții mici. Este mai bine ca mâncarea să fie de cel puțin cinci ori. Este important să vă limitați aportul de sare. Cu procese patologice severe la rinichi, este necesară eliminarea completă a sării. Trebuie avut în vedere faptul că unele produse conțin inițial sare, precum paste, cârnați și chiar produse de patiserie. Dacă încălcările nu sunt grave și nu există tulburări structurale, atunci nu puteți exclude complet sarea, dar limitați consumul acesteia la 2-3 grame.

[1], [2]

Dieta rinichilor pentru copii

Dacă rinichii funcționează într-un mod patologic, atunci trebuie să reduceți cantitatea de proteine și sare din dietă. Este necesar să beți o cantitate suficientă de apă care vă va permite să mențineți presiunea optimă, să reglați compoziția sângelui. Mâncarea trebuie să fie de bună calitate, astfel încât proteina nu poate fi complet exclusă. Este extrem de important pentru copil. Cu o lipsă de proteine, copilul se va dezvolta slab atât fizic cât și mental și va crește lent. Proteina este principala componentă structurală care alcătuiește structura corpului.

Este important să includeți în dietă un număr mare de antioxidanți găsiți în legume și fructe. Acestea contribuie la reducerea cantității de radicali liberi. Protejează rinichii, le normalizează activitatea și curăță tot corpul, saturându-l cu vitamine. De asemenea, se recomandă includerea diverselor ierburi, plante, de exemplu: busuioc și altele în dietă. Se recomandă umplerea salatelor cu ulei vegetal. Consumul de zahăr ar trebui, de asemenea, să fie limitat.

Meniul unei diete pentru rinichi

Dieta trebuie împărțită, adică trebuie să mănânci de cel puțin 5-6 ori pe zi. Recomandat să mâncați mai ales feluri de mâncare fierte, cu aburi Trebuie să bei suficientă apă. Sarea trebuie limitată, condimentele, sosurile, marinatele - complet eliminate. Trebuie să mănânci cam în același timp. De exemplu, este afișat un meniu săptămânal.

ziua 1

Prajiti cu oua, ardei si rosii, paine prajita. Cicoare.

Platou de dovleac cu adaos de unt, napolitane cu ceai.

Bulion din pui, piure din cartofi, cârnați sub formă fiartă. compot.

Unele terci de cereale, mai bine pe bază de lapte. Charlotte făcută din brânză de vaci. Kissel

Brânză Ciabatta, un preparat din legume proaspete. Băutură.

[3], [4], [5], [6], [7]

ziua 2

Ou, sandviș cu gustare cu brânză, cacao sau ciocolată caldă.

Terci pe baza de lapte, mango. Rulouri cu umplutură de brânză. ceai.

Bulion clar cu garnitură, ficat. Zrazy, salată. Morcovul ras cu adaos de smântână. Uzvar sau altă băutură.

Ardei umplut cu pâine și șuncă. a bea ceai

Cârnați coapte. Legume sub formă fiartă sau aburite.

[8], [9], [10]

Ziua 3

Clatite de morcov, sos, cafea cu smantana.

Terci, gătit în lapte, unt, prăjitură și băutură.

Piure de mazăre, orez sfărâmicios, piept de pui. Băutură

Produs din carne, 2 felii de pâine neagră. compot.

Marul. Sandviș cu șuncă.

[11], [12], [13], [14]

Ziua 4

Terciul este semi-lichid cu bucăți de legume sau fructe. Masă de cireșe și stafide, smântână.

Terci de grâu, pui. Băutură.

Primul vas lichid, bucăți mici coapte cu ouă, terci. Băutură.

Mousse-ul este fructat, o bucată de brânză procesată.

Budinca de dovleac si mere, cicoare.

[15], [16]

Ziua 5

Prajiti cu carnati. Cafea cu smântână. paine prajita.

Supa rece de legume. Calamar la cuptor cu legume. Suc de roșii.

Raie în ulei, pulpă de sfeclă. Grechaniki. Bulion de legume.

Fulgi cu smântână. Șnițel de porc cu crustă de brânză. Portocala proaspata.

Borș fără realimentare, vinete umplute cu carne. Friptura prajita. Roșie morse.

[17], [18], [19], [20], [21]

Ce poate și nu poate?

Se recomandă ca toate mesele ușoare să fie folosite folosind metode ușoare de gătit. Mai bine la tratarea cu abur, toate de origine naturală. Cartofii sunt folosiți și ca hrană. Dintre produsele din făină, pâinea neagră este mai bună. Se recomandă prepararea unei varietăți de piureuri. Ouăle sunt permise, produsele din lapte acru sunt permise.

Alimente interzise, slab digerabile, bogate în stomac. Vasele preparate din leguminoase, ciuperci și ciuperci sub orice formă sunt afectate negativ. Sarea este complet exclusă. De asemenea, trebuie să mănânci bomboane și dulciuri moderat. Alcoolul este complet exclus din dietă. Marinatele sunt complet interzise.

Contraindicații

Dieta este contraindicată la persoanele sănătoase, deoarece metabolismul poate fi perturbat. Se utilizează numai la persoanele cu boli renale structurale sau funcționale. Dieta poate fi recomandată pentru pierderea în greutate.

[22], [23], [24], [25], [26], [27]

Riscuri posibile

Dacă urmați toate recomandările unui medic, respectați dieta prescrisă, dieta nu implică niciun risc. Dimpotrivă, accelerează refacerea structurii și funcției rinichilor, normalizează activitatea acestora, accelerează recuperarea.

[28], [29], [30], [31], [32], [33], [34], [35]