Dieta și nutriția Evoluția pe 10 ani a recomandărilor medicilor
Conștientizarea problemelor nutriționale rămâne redusă în rândul publicului larg
Din păcate, conștientizarea problemelor nutriționale rămâne scăzută în rândul publicului larg și oamenii nu au o idee clară a propriului echilibru alimentar. Chiar dacă persoanele cu boli legate de alimentație acordă mai multă atenție calității alimentelor lor, acestea nu depășesc cu mult recomandările HEI. Înțelegerea informațiilor alimentare rămâne dificilă pentru mulți oameni, în special pentru cei din medii socioeconomice slabe. Ei sunt cei care prezintă un risc crescut de boli legate de alimente. Cu toate acestea, concentrarea pe conștientizare nu este în sine soluția perfectă. Este necesar un sfat de încredere și autoritar.
Sesiunile scurte de consiliere dietetică sunt eficiente
Pacienții sunt deosebit de receptivi la sfaturile de viață sănătoasă oferite în timpul consultațiilor de către medicul lor, deoarece îl văd ca fiind cea mai bună sursă de informații. Poziția lor ca medici le permite cel mai bine să-și ajute pacienții să adopte obiceiuri mai sănătoase pe termen lung. Sesiunile scurte de consiliere dietetică sunt eficiente în schimbarea obiceiurilor alimentare ale pacienților și îmbunătățirea sănătății acestora, în special la cei care suferă sau sunt expuși riscului de boală din cauza unei diete slabe.
O reducere a cheltuielilor pentru sănătate de cel puțin 87 miliarde pe an !
Deși beneficiile sunt clare pentru indivizi, utilizarea acestui tip de informații la nivel național ar putea avea un impact mai mare asupra populației. Cheltuielile directe și indirecte legate de sănătate ar putea fi reduse cu cel puțin 87 de miliarde de dolari în fiecare an, iar decesele cauzate de bolile coronariene sau de diabet scad cu 20-30%.