Dietă și nutriție Bookys ediția a 7-a Descărcați gratuit

540) this.width = 540 "onmouseout =" unpointercursor () "onmouseover =" if (this.width == 540) pointercursor () "onclick =" if (this.width == 540) window.open (this.src ) "alt =" Dieta și nutriția Ediția a VII-a. Rezumate Elsevier Masson "title =" Dietă și nutriție ediția a VII-a. Rezumate Elsevier Masson ">

Răspunzând la o cerere crescândă de informații din partea medicilor cu privire la problemele legate de nutriție și comportamentul alimentar al pacienților lor, acest rezumat face bilanțul ultimelor progrese în dietetică. Într-un moment în care obezitatea devine o problemă majoră de sănătate publică în Franța, alimentele se află în centrul problemei și joacă un rol incontestabil în prevenirea anumitor boli. Bazându-se pe succesul edițiilor anterioare, această ediție, care beneficiază de experiența și abilitățile unei (echipe multidisciplinare, face bilanțul: Rezultatele cercetărilor recente în dietetică și nutriție: rolul vitaminelor și oligoelementelor în tratamentul bolilor cardiovasculare și anumite tipuri de cancer, produse dietetice, alimente noi. Rețetă de alimente la pacienți în special: persoane în vârstă, sugari, femei însărcinate, oameni spitalizați. Studiul alimentelor în sens strict: compoziția, aportul nutrițional, etichetarea alimentelor. de la Agenția Franceză pentru Siguranța Alimentelor.

540) this.width = 540 "onmouseout =" unpointercursor () "onmouseover =" if (this.width == 540) pointercursor () "onclick =" if (this.width == 540) window.open (this.src ) "alt =" Dieta - Ce să mănânci pentru a fi eficient? Manual practic pentru sport și bunăstarea ta "title =" Dieta - Ce să mănânci pentru a fi eficient? Manual practic pentru sport și bunăstarea ta ">

Desigur, nu este suficient să mănânci corect pentru a deveni campion. Dar o educație nutrițională bine înțeleasă permite tuturor să prospere, să fie sănătoși și să aibă performanțe mai bune. În acest ghid practic și exhaustiv complet colorat, Jean-Paul Blanc detaliază posibilitățile pe care dieta le oferă pentru menținerea unei condiții fizice bune. Oferă o adaptare a dietei, respectând în același timp gusturile și obiceiurile fiecăruia. Autorul reamintește principiile de bază utile tuturor și răspunde la diferitele întrebări pe care și le pun sportivii în funcție de disciplina lor, nivelul lor și tipul de performanță pe care vor trebui să le atingă. Obiectivul este de a îmbunătăți obiceiurile alimentare, de a restabili ideile primite, atât în timpul practicării unui sport, cât și în viața de zi cu zi. Exemple de meniuri echilibrate sunt prezentate la sfârșitul cărții.

540) this.width = 540 "onmouseout =" unpointercursor () "onmouseover =" if (this.width == 540) pointercursor () "onclick =" if (this.width == 540) window.open (this.src ) "alt =" Mesele de peste zile: Rețete și dietă "title =" Mesele de peste zile: Rețete și dietă ">

Nu este o petrecere în fiecare zi: mesele pe tot parcursul zilei sunt menite să fie simple și executate rapid. Important este că simplitatea lor nu duce la monotonie și, mai presus de toate, dacă aplicăm că sunt și dietetice, o anumită oboseală. Este necesar ca rețetele de-a lungul zilelor să fie la fel de apetisante, gustoase și diverse ca cele ale meselor festive, de aici căutarea condimentelor originale, plăcute și acompaniamentele pregătite rapid, care să deschidă pofta de mâncare și gula.

Dieta este în primul rând procesul care vizează o dietă echilibrată care cuprinde toate elementele necesare pentru o sănătate bună sau recuperarea acesteia. Dar cel mai adesea, cine spune că dietetica se gândește la îngrijorarea de a nu se îngrășa. Prin urmare, ingredientele rețetelor au fost calculate (aproximativ) în calorii, pentru a indica un total pentru fiecare fel de mâncare. De asemenea, sunt raportate proprietățile dietetice ale nutrienților.