Dieta și sfecla roșie bogată în zahăr, trebuie cuantificată în cazul unei diete de slăbire
Sfecla provine din Grecia. Face parte din familia Chenopodiaceae, este o legumă rădăcină ca napul și morcovul. Este de culoare mov și poate fi consumat gătit sau crud după gust. Recoltarea se face în toate anotimpurile.
De Laetitia Dietetician
General
Sfecla roșie este originară din Grecia, face parte din familia Chenopodiaceae, este o legumă rădăcină ca napul și morcovul. Este de culoare mov și poate fi consumat gătit sau crud după gust.
Primul sezon pentru sfeclă este toamna, dar pot fi găsite gătite pe tot parcursul anului.
Cum se păstrează: crud poate fi păstrat mult timp într-un loc uscat și întunecat; fiert ar trebui să fie consumat rapid.
Cum se gustă sfecla roșie ?
- În legumele crude,
- În supă.
Nutriție și proprietăți
Nutriție și compoziție la 100g
| 8,5g | 1,5g | 0,2 g | 2,5g | 40 | 10 mg | 53,2 ug | 269 mg |