Dieta suspectată de intoleranță la gluten sau screening-ul mai întâi
Când suspectați intoleranța la gluten, sunteți tentați să începeți imediat o dietă fără gluten, chiar și fără screening. Într-adevăr, o dietă strictă de două luni face posibilă observarea unei îmbunătățiri (sau nu) a bunăstării și, prin urmare, tragerea concluziilor.
Cu toate acestea, este important să verificați dacă aveți boală celiacă sau (numai) hipersensibilitate. Deoarece boala celiacă dăunează grav intestinelor și necesită o monitorizare medicală specială. Pentru a efectua un screening, două soluții: traseul „oficial”, pe bază de rețetă medicală sau autotestul într-o farmacie. Pentru ca ambele tipuri de screening să fie valabile, este important să consumați gluten. În caz contrar, analiza va fi denaturată !
Proiecție „oficială”
Are loc în două etape:
- un test de sânge (rambursat de asigurări de sănătate) la prescripția medicului curant pentru a detecta prezența anticorpilor specifici pentru boala celiacă (= IgA anti-transglutaminaze)
- o biopsie a intestinului subțire pentru a vedea starea mucoasei intestinale dacă rezultatele anterioare sunt pozitive.
Problema medicului curant
Screeningul „oficial” necesită trecerea prin medicul curant. Cu toate acestea, mulți medici, medici generaliști sau nu, sunt încă prea puțin conștienți de importanța acestui screening la pacienții lor. Asta pentru că:
- simptomele nu sunt doar intestinale, ci mult mai largi (cutanate, ginecologice, dentare etc.) -> medicii nu realizează că totul este legat
- validarea sau infirmarea ipotezei bolii celiace ușurează neapărat pacientul: dacă screening-ul este pozitiv, pacientul știe în cele din urmă de ce suferă și poate începe să se trateze prin eliminarea glutenului din farfurie; dacă screening-ul este negativ, pacientul elimină această ipoteză (și aceasta este o ușurare, deoarece înseamnă că mucoasa intestinală nu este deteriorată).