Dieta Tao - Magazin de

Cea mai clară și mai practică carte despre dietetica chineză în limba franceză. Aplicații concrete pentru terapeuți și pacienți. Best-seller, această carte este o referință în domeniul dieteticii chineze.

Descriere

Un bestseller, Diet of Tao este o explicație clară și eficientă a dieteticii chineze. Ea dezvăluie principiile sănătății care au fost dovedite de secole în Est. Adaptate realist lumii noastre moderne, ele sunt simple și aplicabile de toată lumea în propria lor tradiție culinară.

În ciuda condițiilor de viață mult mai precare decât ale noastre, chinezii au o longevitate echivalentă cu cea a europenilor. Cercetările de la Universitatea din Oxford arată clar că obiceiurile lor alimentare sunt cauza principală. Acest lucru confirmă zicala hipocratică: „Fie ca mâncarea să fie primul tău medicament!” ".

„Dieta Tao-ului” vă dezvăluie astăzi principiile sănătății care au fost dovedite de secole în Est. Adaptate realist lumii noastre moderne, ele sunt simple și aplicabile de toată lumea în propria lor tradiție culinară.

Departe de modele care durează doar pentru o privire mediatică, marile reguli ale dieteticii chinezești rezultate dintr-o înțelepciune veche de o mie de ani vă vor permite să obțineți un echilibru mai bun, o energie mai mare, menținerea unei greutăți ideale, prevenirea bolile civilizației ...

Ce oferă această carte ?

Ne permite să facem din dieta noastră un instrument esențial pentru sănătatea noastră, la nivel preventiv și curativ, cu sfaturi precise pentru pacienții noștri.
Acesta sintetizează principalele principii ale dieteticii chineze. Adaptate realist lumii noastre occidentale, acestea sunt făcute simple, ușor de aplicat și accesibile tuturor.
Acesta răspunde la principalele întrebări pe care pacienții le pun terapeuților despre nutriție. Astfel, se discută:

Fiziologia digestiei
Cele 10 reguli ale dieteticii chineze
Cele 9 legi ale „a ști să mănânci”
Cum să-ți alegi mâncarea
Păstrarea vitalității alimentelor
Tăierea și gătitul alimentelor
Cantități de alimente și băuturi
Obezitate, alergii, produse lactate
Excesul de colesterol, ceai, cafea
Cuptorul cu microunde, zahărul
Alimente organice sau neecologice ?
Hrănirea copiilor, etc ...

Cea mai clară și mai convenabilă carte de dietă chineză
Aplicații concrete pentru terapeuți și pacienți

Extras din cuprins:

1. INTRODUCERE
1.1 Suntem în derivă ?
1.2 Ce este dietetica chineză ?
1.3 Scurt istoric al dieteticii chineze
1.4 Ce este să ai o stare bună de sănătate ?