Dieta vegetariană ce să înlocuiască carnea Blogul
A lua o dietă vegetariană este o decizie care nu trebuie luată niciodată cu ușurință., întrucât carnea ar trebui exclusă din dietă. Cu toate acestea, pentru ca programul de slăbire ales să fie eficient și pentru ca dieta să rămână echilibrată, sursele de proteine nu trebuie în niciun caz neglijate.
Iată o selecție a unor produse care pot înlocui carnea.
Seitanul
Cu un conținut scăzut de sodiu iar în carbohidrați, este ideal pentru cei care urmează un program de slăbire. Datorită texturii sale care seamănă cu carnea, este un minunat substitut pentru curcan sau pui.
Lintea
Cu un conținut ridicat de proteine, lintea organică poate înlocui perfect carnea. Bine sau rău? Ca un ghid aproximativ, 100 de grame de linte conțin 26 de grame de proteine. Este, de asemenea, un ingredient bogat în minerale de bază, cum ar fi magneziu și fier.
Pe de altă parte, deosebit de scăzut în grăsimi și sodiu, este puțin probabil să crească nivelul colesterolului din sânge. Pentru a vă bucura de beneficiile sale, le puteți gusta ca acompaniament, sub formă de clătite sau amestecate cu alte legume.
Unt de arahide
Mai degrabă lacom și generos, untul de arahide este, de asemenea, o alternativă excelentă la carne. Veți găsi într-adevăr 25 de grame de proteine în 100 g de unt de arahide. Este, de asemenea, o sursă bună de potasiu, magneziu, fibre și de vitamina B6 considerată a fi bună pentru sănătatea ficatului.
Dezavantaje ? Este un produs deosebit de caloric. Prin urmare, trebuie să îl consumați cu moderație, mai ales atunci când intenționați să slăbiți rapid cu o dietă vegetariană de slăbire.
Seminte de floarea soarelui
Pe baza mai multor sfaturi și opinii, semințele de floarea-soarelui se numără printre alimentele la modă, care sunt din ce în ce mai populare printre vegetarieni, mai ales pentru numeroasele sale virtuți. Pe lângă conținutul ridicat de proteine, ajută organismul să mențină colesterolul suficient de scăzut.
Semințele de floarea soarelui pot fi gătite la fel de bine în salate ca și cu ele, sau ca gustare între două mese din meniu.
Tempeh
Găsindu-și sursele în Indonezia, tempeh este un produs alimentar fabricat din soia decojită, gătită și fermentată. Gustul său este similar cu cel al anumitor brânzeturi. Pe lângă faptul că are un conținut ridicat de proteine, este, de asemenea, foarte scăzut în acizi grași saturați și zahăr.
Astăzi, tempehul este comercializat sub formă de cârnați sau cuburi. Pentru a-l gusta, îl puteți rumeni și cu o simplă picătură de ulei, îl puteți marinat sau îl puteți folosi ca o componentă a tacos-urilor și a burgerului dietetic.
Înainte de a elimina complet carnea din rutina zilnică, trebuie să găsiți cele mai bune alternative, sigure de consumat crude sau fierte, care să vă permită să obțineți proteinele de care are nevoie corpul dumneavoastră în fiecare zi., natural sau ca supliment alimentar, evitând în același timp deficiențele.
Scopul acestui BLOG este de a prezenta subiecte pentru publicul larg și se concentrează în principal pe dietă, sport și slăbire.