Dieta Viking o săptămână de meniuri bogate în antioxidanți

Cel mai bun moment pentru a încerca dieta Viking este acum! Varza și legumele rădăcinoase ocupă un loc primordial în secțiunea de fructe și legume, în timp ce merele și perele ne fac să poftim pentru deserturi de casă. Iată sugestiile noastre pentru meniuri nordice, ușoare și gourmet.
Ziua 1
Mic dejun
- Băutură caldă fără adaos de zahăr
- Pâine integrală cu aluat
- Iaurt cu miere și cubulețe măr
Masa de pranz
- Vinaigreta de praz și arpagic
- File de cod, orez semi-brun, brocoli aburi
- Pere braconat scorţişoară
Luând cina
- Supă de dovleac cu nucșoară
- Omletă, lentile coral
- Faisselle cu coulis Fructe roșii
Ideea din +: smergeți la muncă în nordic walking sau practicați-l cel puțin o parte din călătorie.
Ziua 2
Mic dejun
- Băutură caldă fără adaos de zahăr
- Amestec de ovaz, migdale, semințe chia, stafide și dud cu lapte vegetal
Masa de pranz
- Morcovi rasi cu ulei de rapita si otet de cidru
- File de doe prăjit cu castane, salată de salată de miel
- Clementina
Luând cina
- Salată de andive, nuc și albastru
- Cartofi în rochie de câmp, sos alb de brânză-mărar
- Plăcintă afine
Ideea din +: ddifuzați puțin ulei esențial de pin pentru a purifica aerul din interior.
Ziua 3
Mic dejun
- Băutură caldă fără adaos de zahăr
- Rulouri suedeze
- Emmental
- Suc de morcovi
Masa de pranz
- Salată ciuperci, suc de lamaie si arpagic
- Friptură de vită, dovleac prăjit în cuptor
- Compot de mere și gutui cu vanilie
Luând cina
- Supă de morcovi cu mărar
- Endive cu șuncă
- Salată grapefruit
Ideea din +: fcâteva lungimi la piscină la pauza de masă.
Ziua 4
Mic dejun
- Băutură caldă fără adaos de zahăr
- pâine de secara
- Păstrăv afumat, suc de lămâie
- Suc de portocale presat