Dieta yoghină în 8 reguli simple - Adoptați o dietă yoghină

Asta ar fi yoghin (adică o persoană competentă în yoga) sau nu, această practică este adesea asociată cu fericirea și sănătatea corpului și a minții.

Într-adevăr, yoga este un adevărat stil de viață, iar mâncarea face parte din acesta. Yoga încurajează alimentația sănătoasă și o atitudine mai atentă atunci când vine vorba de consumul de alimente.

Dar atunci ce este o dietă yoghină ?

În realitate, urmează reguli destul de simple pe care vi le voi prezenta în acest articol și care în cele din urmă sunt destul de conforme cu ceea ce ni se recomandă astăzi: mâncați sănătos, organic, mâncați alimente crude, evitați carnea etc.

O dietă yoghină trebuie să fie sathwic

Filozofia yoghin și ayurvedic evidențiază trei componente care sunt, de asemenea, numite „Gunas” pe care le găsim în toate lucrurile din natură, în univers.

Aceste trei componente sunt:

Raja: picant fierbinte rapid, activ,
Tama: lent, letargic, fad
Sattva: armonie, echilibru, claritate

Nu voi intra în detalii aici, dar acestea sunt în esență componente tangibile și intangibile care sunt prezente la noi toți.

Aceste componente fluctuează în viața noastră și scopul oricui urmează aceste principii este de a merge spre o viață mai satică (și, prin urmare, mai echilibrată). Astfel, este esențial să vă reglați dieta și să mâncați în conformitate cu aceste trei gunas.

Fiecare gunas este asociat cu anumite alimente, ceea ce ne spune cum acestea ne afectează corpul și sănătatea în general.

Exemplu de alimente Raja:

mâncare picantă
cofeină
dulciuri
ciocolată
usturoi și ceapă
mancare prajita

Exemplu de alimente Tama:

Carne
Pești
Alcool
Păsări de curte
Ouă
Hrana procesata

Exemplu de alimente Sattva:

Fructe proaspete
Legume
Cereale integrale
Nuci si seminte
Miere
Ceai
Busuioc, ghimbir, cardamom, scorțișoară, mentă, chimen, coriandru
Uleiuri vegetale (măsline, susan ...)
produse lactate cu condiția ca animalul care a produs-o să fie tratat cu grijă

În acest ultim punct, aș sfătui personal să optez pentru lapte vegetal precum migdale sau nucă de cocos.

Apropo, dacă doriți să vă preparați singur laptele de migdale, accesați contul meu de Instagram @marionsamsam unde vă explic toți pașii. Pentru a găsi în povestea prezentată !

Scopul aici este să ne concentrăm cât mai mult posibil mâncare satvică și din când în când, inclusiv elemente Raja și menținerea mâncării Tama cât mai scăzută posibil. Trebuie să găsești un echilibru bun, cel care ți se potrivește.

O dietă yoghină este vegetariană

Cuvântul sanscrit „Ahimsa” mijloace "bunătatea și non-violența față de toate ființele vii”.

După cum puteți vedea din lista de guna de mai sus, o dietă sathwic nu include carne. O adevărată dietă yoghină urmează principiul Ahimsa, deci este o dietă vegetariană.

Teama de a adopta o astfel de dietă pentru majoritatea dintre noi este aceea de a nu avea proteine sau fier. Cu toate acestea, făcând alegeri conștiente și antrenându-vă la minimum în nutriție, este foarte posibil să obțineți majoritatea nutrienților necesari sănătății noastre prin adoptarea unei diete yoghine.