Dieta Zermati - Dieta - Doctissimo
Cu cât dietăm mai mult, cu atât ne îngrășăm mai mult! Anunță corpul de ce are nevoie! Acesta este credo-ul doctorului Jean-Philippe Zermati, care susține o abordare diametral opusă dietelor de tot felul. Concentrați-vă pe un regim în care este interzisă interzicerea !
Nutriționist prin pregătire, dr. Jean Philippe Zermati a devenit rapid interesat de psihologia actului de a mânca, alături de un renumit psihiatru, dr. Gérard Apfelbaum. Împreună, au fondat o asociație, GROS (Reflection Group on Obesity and Overweight), care luptă împotriva dietelor, oricare ar fi acestea, pentru a reorienta individul propriile sentimente și sistemele sale de reglementare, astfel încât să-și poată atinge greutatea morfologică. și nu ceea ce i se poate impune prin dictaturile agresive ale modei. Două cărți principale, scrise de Dr. Zermati, oferă o mai bună înțelegere a acestei teorii și aplică metoda („Sfârșitul dietelor” și „Slăbiți fără dietă”).
Principiul metodei Zermati
Ce-ar fi dacă ar fi suficient să faci pace cu mâncarea și cu tine însuți pentru a recâștiga greutatea ideală? Observând că majoritatea indivizilor sunt obsedați de kilogramele inutile și, prin urmare, sunt sub control permanent pentru a pierde în greutate, frustrat de interdicții, dr. Zermati, propune pur și simplu să se elibereze de starea de „restricție cognitivă”, care vrea ca „să ne privăm pe noi înșine ”,„ Interzice-ne ”,„ ne dezbracă ”de plăcere și de adevăratele sale senzații.
Dieta Zermati în practică
Ideea este să începi mai întâi prin „a te observa mâncând”, adică să spui trece prin dieta notând într-un caiet timp de zece zile nu numai cantitățile și conținutul consumului de alimente, ci și condițiile (cu cine, timpul, locul.) și mai ales impresiile legate de aceasta: furie, invidie, foamete, sațietate, stres.