Dietele bune nu au interdicții

01/02/2010, 10:34 am | cme

Cum recunoști o dietă bună? (Foto: imago) Mulți ar dori să slăbească la începutul anului și au ca obiectiv să rămână subțiri pe termen lung. Problema: nu vă puteți găsi drumul în jungla dietetică. Deoarece cu multe cure de slăbire, kilogramele scad la început, dar nu fiecare duce la succesul dorit pe termen lung. Expertul prof. Ursel Wahrburg a scris pentru revistă Eco test Ghid de dietă testat. Rezultatul: cu siguranță ar trebui să stați departe de unele cărți precum Dieta Atkins. Vă explicăm cum să recunoașteți o dietă bună.

Cu un conținut scăzut de carbohidrați, este necesară precauție

Așa-numitele diete cu conținut scăzut de carbohidrați sunt tendința de câțiva ani. Spre deosebire de multe diete clasice, acest lucru nu economisește grăsimi, ci în principal carbohidrați, adică zahăr, pâine, cartofi și paste. Aceste forme de dietă sunt controversate în rândul experților în nutriție: Formele extreme, cum ar fi Noua dietă Atkins de Robert C. Atkins (Goldmann Verlag), eșuează complet în test. Cu toate acestea, există și variante mai moderate, cum ar fi dieta Glyx. Deoarece acest lucru diferențiază carbohidrații buni și răi și are o mulțime de fructe și legume în program, este evaluat pozitiv. Cartea se numea Dieta Glyx - Slăbește cu un sentiment de fericire de la Marion Grillparzer (Gräfe und Unzer) a obținut un „bine”.

Dietele cu conținut scăzut de grăsimi, cu note bune

Dietele cu conținut scăzut de grăsimi economisesc grăsimi. Acest lucru are sens, deoarece untul, slănina și alții furnizează cele mai multe calorii pe gram. Multe programe bine cunoscute de slăbire precum Weight Watchers sau dieta Brigitte se bazează pe principiul cu conținut scăzut de grăsimi. Deoarece programele menționate sunt concepute pe termen lung și oferă, de asemenea, sugestii pentru mai mult exercițiu, cărțile au fost calificate „Foarte bine”.

Ceea ce face un bun program de slăbire

Nu este ușor pentru laici să recunoască dacă o dietă este potrivită pentru a pierde în greutate pe termen lung. Formula de calorii „mănâncă mai puțin, consumă mai mult” sună simplu, dar mecanismele care ne controlează comportamentul alimentar sunt mai complicate. Stiftung Warentest a pus recent 90 de diete la microscop într-un număr special. Experții au verificat în special trei lucruri: dacă dieta este echilibrată, programul oferă instrucțiuni pentru schimbarea comportamentului alimentar și se oferă sugestii pentru mai mult sport și exerciții fizice.?

Peste 1200 de calorii pe zi

O mare parte a dietelor de pe piață sunt pe termen scurt, unilaterale sau pur și simplu prea radicale. Societatea germană pentru nutriție (DGE) recomandă consumul a nu mai puțin de 1200 kilocalorii pe zi, chiar și în timpul unei diete de slăbire. În plus, ar trebui să fie echilibrat și să nu fie unilateral. Aceasta este singura modalitate de a vă asigura că sunt absorbiți suficienți nutrienți și că nu există simptome de deficiență.

Dieta se potrivește preferințelor mele?

Oricât de recomandabilă ar fi o dietă din punctul de vedere al unui expert, dacă nu se potrivește gustului dvs., nu va avea succes. Prin urmare, citiți cu atenție programul la începutul dietei de foame: sunt luate în considerare propriile preferințe? Rețetele și instrucțiunile de gătit sunt practice pentru mine în viața de zi cu zi? Dacă și o dietă îndeplinește aceste cerințe, aveți șanse mari să vă formați silueta pe termen lung.

Notă importantă: Informațiile nu sunt în niciun caz un înlocuitor al sfaturilor profesionale sau al tratamentului de către medici instruiți și recunoscuți. Conținutul t-online nu poate și nu trebuie utilizat pentru a pune în mod independent diagnostice sau pentru a începe tratamente.