Dietele de wellness
Postul terapeutic
Postul terapeutic este un post medical supravegheat timp de câteva zile până la 3 săptămâni. În prim-plan nu este scopul reducerii greutății, ci regenerarea organismului. În unele cazuri, se consumă doar băuturi fără energie, cum ar fi apă, ceai neindulcit și cafea (post total), iar în unele cazuri se consumă și concentrate nutritive sub formă de pulbere care conțin proteine, carbohidrați, vitamine, minerale și acizi grași esențiali.
Este o formă specială Post de suc conform lui Buchinger, în care aportul alimentar este redus treptat în decurs de 1 până la 3 zile. Ulterior, numai sucurile de fructe și legume, precum și bulionul cald de legume și ceaiul de plante cu miere pot fi consumate pe durata Postului Mare. După post, alimentația normală este readusă cu o dietă suplimentară.
O altă formă specială de post este aceea F. X. Cura Mayr, care ar trebui să aducă regenerarea și purificarea tractului intestinal. În acest scop, medicul Ferdinand Xaver Mayr a sugerat, printre altele, dieta cu lapte, în care există un rulou uscat dimineața și la prânz, care este mestecat cu grijă împreună cu niște lapte.
De asemenea Cura Schroth este de fapt o metodă de post. Căruciorul Johann Schroth și-a vindecat rănirea la genunchi. Astăzi, dieta sa de post este folosită pentru tratarea reumatismului, gută, obezității și bolilor cardiovasculare. Cura constă în mâncăruri de orez, gri și ovăz care pot fi consumate cu chifle uscate și nesărate. Există, de asemenea, un vin ușor de curat, care se bea în cantități cuprinse între 1/8 și 1 l, în funcție de ziua curei. Tratamentele pentru transpirație și plajele ar trebui, de asemenea, să contribuie la eliminarea deșeurilor.
evaluare. Postul nu este potrivit pentru slăbit. Dacă și sub ce formă postul poate avea un efect preventiv sau curativ este neclar și este dificil de testat științific. Se poate presupune că postul are un efect asupra psihicului; acest lucru este susținut și de utilizarea postului în contextul ritualurilor religioase.
Chiar dacă pericolul postului total este evidențiat din nou și din nou: postul pe termen scurt a făcut parte din viața umană de zi cu zi pe perioade lungi de evoluție. Oamenii sănătoși nu sunt expuși riscului unui post pe termen scurt până la aproximativ 48 de ore, atâta timp cât beau suficient. Perioadele mai lungi de post pun corpul într-o situație extremă și nu trebuie efectuate fără sfatul medicului.
Combinarea alimentelor
Cea mai răspândită în această țară Combinarea alimentelor conform Dr. Fân presupune că tractul digestiv uman nu digeră proteine și carbohidrați în același timp și, prin urmare, trebuie furnizat separat. De asemenea, el clasifică alimentele în alimente care formează acizi și alimente care formează baze, care ar trebui consumate într-un anumit raport. Cu această dietă, care este bogată în fructe, salată și legume, astfel încât susținătorii combinării alimentelor, atât problemele civilizației pot fi combătute, cât și viața emoțională poate fi îmbunătățită.
O variantă a alimentelor care se combină conform Dr. Fânul este cel Dieta potrivită pentru viață. Totuși, aici există un avertisment general împotriva laptelui și chiar și apa minerală este tabu deoarece se presupune că calcifică arterele. Pe măsură ce dieta sună de șold, potrivirea pentru viață este un pas înapoi în comparație cu combinația tradițională de alimente.
De asemenea Dieta Hollywood este în esență o combinație de alimente (și o dietă de post cu un aport caloric de aproximativ 700 kcal pe zi) și se ridică la înălțimea numelui său: se presupune că consumul de fructe exotice, care conțin enzime, ar trebui să împiedice acumularea de grăsimi în organism. Un gag inteligent, științific, dar de nesuportat.
evaluare. Cu medicina modernă, Dr. Ipotezele Hays sunt incompatibile, proteinele și carbohidrații sunt deja prezenți împreună în laptele matern. Pe de altă parte, dieta bogată în fibre, cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de carne, cu o mulțime de legume și fructe proaspete, nu poate face mult rău. Deoarece este destul de plictisitor, oricum dieta nu va fi menținută mult timp.
Dieta grupelor sanguine
Dieta grupelor sanguine a fost dezvoltat de medicul american Peter D’Adamo. În opinia sa, anumite alimente sunt potrivite pentru toată lumea, în funcție de grupul lor sanguin, în timp ce altele „aglomerează sângele” și le îmbolnăvesc.
evaluare. Dieta complicată, care se caracterizează prin multe restricții, nu este nici potrivită pentru uz zilnic, nici justificabilă științific.
Dieta ayurvedică
Ayurveda învață că mâncarea este atribuită celor cinci elemente aer, foc, apă, pământ și univers. În funcție de constituția pe care o are o persoană, trebuie să consolideze diferite elemente din corpul său pentru a preveni bolile. Dieta ayurvedică se bazează puternic pe legume și este de obicei folosit ca o cură de 4 săptămâni cu o fază ulterioară de dietă. În învățătura tradițională Ayurveda, este completată de tratamente detoxifiante, cum ar fi masajele cu ulei sau irigarea colonului.
Evaluare: La fel ca toate dietele scurte care promit scăderea în greutate, și dieta Ayurveda este scurtă, deoarece problema nu se rezolvă în 4 săptămâni. În caz contrar, dieta este complicată, dar inofensivă.
Macrobiotică
Termenul Macrobiotică a fost dezvoltat inițial de pionierul nutrițional Dr. Christof Wilhelm Hufeland (1762–1836), care a înțeles că aceasta înseamnă o dietă echilibrată. Astăzi, însă, termenul este folosit ca dietă vegană cu origini în budismul zen. Potrivit acesteia, nutriția ar trebui să ajute la crearea unui echilibru dinamic între Yin și Yang. Formele extreme vă recomandă. A. Bea cât mai puțin posibil, mănâncă multă sare și mănâncă legume, în special gătite. Avocații mai puțin extremi se bazează pe reguli conform cărora mai mult de 50% din dietă ar trebui să fie cereale integrale, iar legumele ar trebui să provină din aceeași zonă climatică în care se trăiește. Produsele lactate, conservele și congelatele, printre altele, sunt respinse.
evaluare. Formele extreme nu sunt doar nonsens din punct de vedere medical, sunt chiar periculoase și chiar și în cazul formelor moderate, pot apărea simptome dacă sunt efectuate pe o perioadă lungă de timp.
Tiparea metabolică
Inventatorul Tiparea metabolică, nutriționistul american Ann Louise Gittleman, împarte oamenii în arzătoare rapide și lente. Ea determină tipul de reciclare cu chestionare lungi. În funcție de tipul de metabolism, se recomandă o dietă diferită, mai ales în ceea ce privește conținutul de carbohidrați și proteine.
evaluare. Conceptul de echilibrare a dietei cu metabolismul este bun. Cu toate acestea, este departe de a fi sigur dacă doamna Gittleman folosește instrumentele potrivite pentru tastare. Acuratețea chestionarelor lor și efectul recomandărilor dietetice nu au fost cu siguranță cercetate științific.