Dietele sunt periculoase

Zece diete, parțial cunoscute (Weight Watchers, Atkins sau dieta cu supă de varză) sunt examinate cu atenție. Autoritățile critică în primul rând utilizarea neglijentă a planurilor de nutriție pentru reducerea greutății în populație, fără a fi conștiente de posibilele consecințe asupra sănătății.

Pericole metabolice

„În majoritatea cazurilor, dozele zilnice recomandate de carbohidrați, proteine ​​și fibre din planurile de dietă sunt foarte mici sau deloc”, potrivit raportului ANES. În șase din zece planuri nutriționale examinate, necesarul de fier, care este mai mare la femei din cauza sângerărilor lunare, nu este acoperit de alimentele recomandate.

Aportul de vitamina D a fost, de asemenea, insuficient în 77% din dietele examinate. O nemulțumire devastatoare, deoarece un deficit de vitamina D poate duce la oase fragile, ca în osteoporoză.

Dietele fatale

Extremele dietelor de slăbire cu conținut scăzut de calorii prezintă pericole pentru metabolism, precum și aritmii cardiace până la infarct și moarte, avertizează autoritatea franceză de sănătate.

În ceea ce privește efectul notoriu yo-yo, ANES scrie în raportul său că în optzeci la sută din cazuri după o dietă, greutatea pierdută este recâștigată în decurs de un an. „Singura modalitate de a slăbi în mod eficient și pe termen lung este să fii activ fizic”.

---