Dietele Yo-Yo modifică răspunsul creierului la stres

WASHINGTON, 1 decembrie 2010 (AFP) - Oamenii care țin dietă pentru a slăbi foarte repede se îngrașă deseori de kilogramele respective sau mai mult, datorită unei modificări a răspunsului creierului la stres, spune marți un studiu universitar american.

yo-yo

Studiul de la Universitatea din Pennsylvania (est) realizat de profesorul Tracy Bale a analizat comportamentul și nivelul hormonilor de stres ai șoarecilor care țin dieta.

Rozătoarele stresate care au urmat o dietă de mai multe ori în viața lor s-au dovedit că mănâncă mai multe alimente grase după întreruperea dietei decât omologii lor care nu fuseseră niciodată la dietă.

După trei săptămâni de dietă cu conținut scăzut de calorii, șoarecii pierduseră între 10 și 15% din greutate, similar cu oamenii care fac acest tip de dietă, explică studiul publicat în Journal of Neuroscience.