Dietetică - Domaine du Quesnay

O băutură ușoară și sănătoasă

quesnay

Răcoritor, fără adaos de zahăr, natural fructat și sărac în alcool, cidrul este băutura ideală prin excelență pentru a însoți un moment de conviețuire cu prietenii sau familia cu orice ocazie. Și dacă mai aveam nevoie de un argument pentru a convinge, am putea sublinia conținutul său scăzut de zahăr, făcându-l de 2 ori mai puțin caloric decât un pahar de vin, de 3 ori mai puțin decât berea și de 4 până la 5 ori mai puțin un alcool puternic sau un sifon.

Virtuți benefice recunoscut

Deși nu există nicio îndoială cu privire la avantajele merelor asupra sănătății noastre, cidrul are și virtuți recunoscute din punct de vedere medical.

Deja în secolul al IV-lea î.Hr., Hipocrate a recomandat acest „vin de mere” pentru beneficiile sale energetice. Marii iubitori de cidru, Carol cel Mare și William Cuceritorul, i-au conferit proprietăți medicinale. Credințele populare nu s-au oprit aici și mulți au atribuit sidrului multe alte virtuți terapeutice. Astfel, Nicolas Houssemaine, medic regent la Universitatea din Angers, l-a recomandat împotriva ciumei, alții încă împotriva pleureziei sau scorbutului sau pentru sănătatea femeilor însărcinate.