Dietetica la Ségolène Royal și François Hollande se poate descurca mai bine!
În săptămânalul Elle din 16 octombrie, Thomas, fiul cel mare al Ségolène Royal și al lui François Hollande ridică vălul pe mâncarea familiei: „Tatăl meu se ocupă de gătit și cumpărături. Îi place să meargă la Carrefour de la Porte d'Auteuil și la piața de duminică. Marele său lucru este carnea: friptura, coasta. Cu piure de casă! „Evident, este puțin scurt să judeci echilibrul alimentar al gospodăriei, dar duo-carne roșie-mash, care conduce inevitabil la unele comentarii. !
Carne rosie ? Prudență !
Nici carnea roșie în exces nu este neapărat foarte bună pentru inima lui Ségolène. Un studiu prospectiv olandez cu 16.136 de femei cu vârste cuprinse între 49 și 70 de ani a concluzionat că cei care au consumat cel mai mult fier din dietă au avut un risc crescut de 65% de infarct comparativ cu cei care au mâncat puțin. Și la bărbați, riscul de atac de cord crește odată cu un exces de fier în organism, potrivit mai multor studii, inclusiv un studiu finlandez din 1999.
Piure? Nu pentru Francois !
Indicele glicemic al mustului de casă, conform bazei de date LaNutrition, este de 75, adică este ridicat. O dietă bogată în GI, cum ar fi atunci când mănânci în mod regulat, determină o creștere anormală a zahărului din sânge, care în cele din urmă determină acumularea de grăsimi în abdomen. Acest lucru este susținut de zeci de studii efectuate atât pe animale, cât și pe oameni.